Tortilla ahogy Helena készíti

Name: Tortilla ahogy Helena készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Finomliszt; 0 kk Só; 2 kk Sütőpor lapos kk; 50 g Sertészsír olvasztott; 1 dl Víz; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez

helena26

2adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.8 bögre finomliszt
0.5 kk só
2 kk sütőpor (lapos kk)
50 g sertészsír (olvasztott)
1.8 dl víz
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

776

Kalória

13.6g

Fehérje

100.6g

Szénhidrát

34.3g

Zsír

105.6g

Víz

23.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

354.4mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

131g finomliszt

478 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g sertészsír

226 kcal
90g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 776 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

263g finomliszt

956 kcal
2g só

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
50g sertészsír

451 kcal
180g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1550 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír

51g finomliszt

186 kcal
0.4g só

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
9.7g sertészsír

88 kcal
35g víz

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1140.6 g
Cink
1 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
552 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
105.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 776 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
68.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2281.2 g
Cink
2 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
340 mg
Vas
4 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
680 mg
Nátrium
1103 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
201.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
211.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 1550 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443.4 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Kimérjük a lisztet, és hozzáadjuk a többi hozzávalókat, és szép simára gyúrjuk a tésztát.
Elosztjuk 5 egyforma részre, és egyenként kinyújtjuk vékonyra.
Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, felforrósítjuk, és megsütjük mindkét oldalán.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Mivel az üzletben nagyon drága, elkezdtem körülnézni valami recept után. Készítettem is, de nem mindegyik vált be. Pótoltam a tortillát sós palacsintával, vékonyra nyújtott lángossal, és azt töltöttük meg, mint tortillát. Ezt a receptet a lányom adta. Egy szlovák oldalon találta, neki bevált, és végre elkészítettem most én is. A fiam kedvence, ma meglepem! Valójában nem drága, nem munkaigényes, és kb. 20 perc alatt készen is van.