Nosalty Logó

Tojásos quinoa

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
McSüti
Tojásos quinoa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 234 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 938 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 111 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    12.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    530.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    50 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    290 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    154.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    172 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    313 micro
Összesen 234 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    48.3 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2123.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    202 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    363 mg
  • Foszfor
    1160 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    110.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    619.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    311 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    404 micro
  • Kolin:
    688 mg
  • Retinol - A vitamin:
    310 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1251 micro
Összesen 938 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    85 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    148 micro
Összesen 111 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajat serpenyőben felmelegítjük, majd rárakjuk a megmosott quinoát. (Ha egy kicsit megpirítjuk a quinoát, kellemes diós íze lesz.) A quinoa mennyiségéhez képest kétszeres mennyiségű vízzel felöntjük, sóval, borssal, zöldfűszerekkel ízesítjük, majd letakarva lassú tűzön megfőzzük (ez kb. 15 perc).
  2. A tojásokat megmossuk, felütjük, és felverjük. Sóval ízesítjük.
  3. Egy serpenyőben felhevítünk egy kevés olajat, majd rárakjuk a tojásokat. Ahogy sül a tojás, úgy törjük/szedjük apró darabokra (igen, ez egy tojásrántotta). Süssük meg teljesen a tojást.
  4. A megfőtt quinoát keverjük össze a tojásdarabkákkal, és máris kész a köretünk.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 19
  • Össznézettség: 16224
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 15.

Ajánló

Halakhoz, szárnyasokhoz illetve szimplán zöldségek (koktélparadicsom, uborka, saláta) mellé kitűnő köret.

Receptkategóriák

McSüti 12 recept

"Új év, új étkezési szokás" égisze alatt úgy döntöttem, kipróbálom a quinoát. Eredetileg natúr változatát készítettem el, amit férjem meg is kóstolt. Érdeklődő, kérdő tekintettel néztem rá, majd jött a vélemény: "Finom, nagyon is, de nem kéne tojást csinálni hozzá?" Hát így jött létre ez a hihetetlenül gyors, egyszerű és finom köret.

Hozzászólások

mazallo

köszönöm, szuper ötletet adtál! :)

McSüti

:) nincs mit. Remélem ízleni fog.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

4 jel, hogy ideje lenne kevesebb vörös húst enned –...

Valóban káros lenne a vörös hús fogyasztása, vagy ez is csak egy széles körben elterjedt mítosz, amelynek nincsen alapja? Mint minden állati eredetű élelmiszer, a vörös hús fogyasztása is egészséges lehet bizonyos mértékig, azonban ha túl sokat eszünk belőle, kellemetlen mellékhatásokat tapasztalhatunk, amellyel testünk azt jelzi: ideje lenne kicsit leállni.

Masszi- Rigó Csilla

További cikkek