Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu Zsuzsamama konyhájából

Tiramisu Zsuzsamama konyhájából
Tiramisu Zsuzsamama konyhájából
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a klasszikus recept a kedvencem, mert véleményem szerint senki nem készíti így, csak én.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy hosszúkás jénai tál erre pont megfelel.
  2. A feketekávét a likőrrel kikeverjük.
  3. A tojásokat felütjük, a sárgáját és a fehérjét különválasztjuk. A tojássárgákat a kristálycukorral és a vaníliással, valamint a citromhéjjal habosra keverjük, a fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verjük.
  4. Összekeverjük a tojássárgájával készült krémet a mascarpone krémmel, és lazán belekeverjük a tojáshabot.
  5. A piskóta felét a tálba sorba helyezzük, mindegyiket belemártjuk a likőrös kávéba.
  6. Rákenjük a krém felét, ráhalmozzuk a következő sor mártott babapiskótákat. Majd a maradék krémmel befedjük.
  7. Kakaóporral megszitáljuk, amit egy kis szűrő segítségével készítünk.
  8. Fogyasztás 24 óra múlva, jól lehűtjük. Másnap kockára vágjuk vizes késsel.
  9. Hogy díszesebb legyen, marcipán krumplival dekoráljuk.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 10 011
elküldve: 2
receptkönyvben: 31
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

tiramisu, amarettós-kávés babapiskóta mascarponekrémmel, házi tiramisu

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

618
feketekávé 200 ml
amarettó 3 ek
tojás 3 db
cukor 4 ek
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
mascarpone 25 dkg
babapiskóta 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 1 ek