torta tiramisu torta

Tiramisu torta Zsanett konhyájából

Zsanett111

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g mascarpone
5 db tojás
400 g babapiskóta
120 g cukor
1.5 dl feketekávé
2 ek cukrozatlan kakaópor

550

Kalória

12.7g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

41.5g

Víz

112.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

34.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

63g mascarpone

253 kcal
34g tojás

43 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
15g cukor

58 kcal
19g feketekávé

2 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
275g tojás

346 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
120g cukor

464 kcal
150g feketekávé

14 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 4394 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

34.1g mascarpone

138 kcal
18.8g tojás

24 kcal
27.3g babapiskóta

103 kcal
8.2g cukor

32 kcal
10.2g feketekávé

1 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
81 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 550 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
101.5 g

Zsír

Összesen
243 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1792.3 g
Cink
5 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
165 mg
Vas
7 mg
Magnézium
249 mg
Foszfor
636 mg
Nátrium
650 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
443.8 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
387 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
717 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1225 micro

Összesen 4394 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.3 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Főzzünk le egy nagy adag kávét, kb. 1,5 dl-t.
Válasszuk szét a tojásokat, majd a sárgáját verjük fel, amíg teljesen kivilágosodik.
2-3 részletben adjuk hozzá a mascarponét, majd az egész cukrot.
Verjük fel a tojásfehérjét kemény habbá, majd óvatosan keverjük a krémhez ügyelve, hogy ne törjük meg.
Ezután tegyünk le a kapcsos tortaformánkba egy sor babapiskótát, majd egy kanál segítségével locsoljuk meg a kávéval. (Így pont annyit szív be, amennyit kell, és nem fog tocsogni, mintha beleforgatnánk a kávéba.)
Jöhet egy sor krém, majd ismét a meglocsolt babapiskóta. Így járunk el, amíg el nem fogy az összes krémünk.
Ha készen vagyunk, egy kisebb szita segítségével szórjuk rá a kakaóport.
Ezzel készen is vagyunk a tiramisuval, tegyük a hűtőbe legalább 4-5 órára, hogy szépen összeálljon a tortánk.
Miután eltelt ez az idő, kezdhetjük díszíteni.
Ha kész, óvatosan távolítsuk el a tortaforma oldalát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Nagyon sokszor elkészítem, amikor egy gyors édességet szeretnék. Szerintem egy megunhatatlan édesség, amit szinte mindenki szeret. Arra figyeljünk, ha esetleg nagyobb adagot készítünk, és nem fogyasztjuk el mindet, hogy a friss tojás miatt 1 max. 2 napig tároljuk hűtőben. Bár szerintem ez nem gond, annyit úgysem bír ki, annál hamarabb elfogy.