Tészta alá bújtatott meglepetés

Name: Tészta alá bújtatott meglepetés
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Csirkemellfilé 2 szelet; 10 dkg Mozzarella 1 gombóc; 10 dkg Ementáli sajt 4 lapka; 5 dkg Csirkemellsonka 4 szelet; 0 ízlés szerint Só; 25 dkg Leveles tészta fél csomag; 1 db Tojás

biu

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg csirkemellfilé (2 szelet)
10 dkg mozzarella (1 gombóc)
10 dkg ementáli sajt (4 lapka)
5 dkg csirkemellsonka (4 szelet)
só ízlés szerint
25 dkg leveles tészta (fél csomag)
1 db tojás

1080

Kalória

78g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

191.6g

Víz

303.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

21% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
50g mozzarella

150 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
25g csirkemellsonka

24 kcal
0g só

0 kcal
125g leveles tészta

464 kcal
28g tojás

35 kcal

Összesen 1080 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

350g csirkemellfilé

420 kcal
100g mozzarella

299 kcal
100g ementáli sajt

393 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
0g só

0 kcal
250g leveles tészta

928 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2157 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír

38.7g csirkemellfilé

46 kcal
11g mozzarella

33 kcal
11g ementáli sajt

43 kcal
5.5g csirkemellsonka

5 kcal
0g só

0 kcal
27.6g leveles tészta

102 kcal
6.1g tojás

8 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

21% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
62.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
304 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2460 g
Cink
5 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
720 mg
Vas
1 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
885 mg
Nátrium
700 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
191.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 1080 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
156 g

Zsír

Összesen
124.9 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
608 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4920 g
Cink
10 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
1440 mg
Vas
3 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1769 mg
Nátrium
1399 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
91.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
383.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
576 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
566 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 2157 kcal

21% Fehérje
12% Szénhidrát
16% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.6 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
159 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket bevágjuk úgy, hogy egy nagy szeletet kapjunk. Ezeket vékonyra klopfoljuk, és besózzuk. A mozzarellát vastag szeletekre vágjuk.
A tölteléket ráhelyezzük ebben a sorrendben: ementáli sajt, sonka, mozzarella. Feltekerjük.
A leveles tésztát kinyújtjuk (nem kell vékonyra), és kétfelé vágjuk.
A húsokat a tésztába csomagoljuk úgy, hogy a húst mindenhol fedje. A felvert tojással megkenjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tetejét megsózzuk, és alufóliával lefedjük.
200 fokos, előmelegített sütőbe toljuk, és fél órát sütjük. Fél óra után levesszük a fóliát, és újabb fél órát sütjük (vagy amíg alaposan meg nem pirul a tészta). Jó étvágyat!