Tejszínes gesztenyetorta sütés nélkül

Name: Tejszínes gesztenyetorta sütés nélkül
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Kekszmorzsa; 15 dkg Margarin; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 5 ek Porcukor; 2 dl Feketekávé; 1 tk Vaj a forma kikenéséhez; 50 dkg Gesztenyemassza cukrozott; 0 dl Rum vagy rumaroma; 5 dl Habtejszín cukrozott; 20 g Zselatin; 1 dl Gyümölcslé a zselatinhoz; 15 dkg Piros ribizli vagy áfonya, sárgabarackbefőtt; 5 ek Csokoládéforgács

Olaszné Anci

6adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az alaphoz

50 dkg kekszmorzsa
15 dkg margarin
3 ek cukrozatlan kakaópor
5 ek porcukor
2.5 dl feketekávé
1 tk vaj (a forma kikenéséhez)

A töltelékhez

50 dkg gesztenyemassza (cukrozott)
0.5 dl rum (vagy rumaroma)
5 dl habtejszín (cukrozott)
20 g zselatin
1.5 dl gyümölcslé (a zselatinhoz)

A díszítéshez

15 dkg piros ribizli (vagy áfonya, sárgabarackbefőtt)
5 ek csokoládéforgács

1054

Kalória

15.5g

Fehérje

119.3g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

146.4g

Víz

95.5g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

31.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Az alaphoz

83g kekszmorzsa

349 kcal
25g margarin

179 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
6g porcukor

23 kcal
42g feketekávé

4 kcal
1g vaj

8 kcal

A töltelékhez

83g gesztenyemassza

149 kcal
8g rum

19 kcal
83g habtejszín

243 kcal
3g zselatin

11 kcal
25g gyümölcslé

12 kcal

A díszítéshez

25g piros ribizli

14 kcal
6g csokoládéforgács

32 kcal

Összesen 1054 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Az alaphoz

500g kekszmorzsa

2095 kcal
150g margarin

1076 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
35g porcukor

135 kcal
250g feketekávé

23 kcal
7g vaj

50 kcal

A töltelékhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
50g rum

116 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
20g zselatin

67 kcal
150g gyümölcslé

69 kcal

A díszítéshez

150g piros ribizli

82 kcal
35g csokoládéforgács

191 kcal

Összesen 6327 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír

Az alaphoz

21g kekszmorzsa

88 kcal
6.3g margarin

45 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
10.5g feketekávé

1 kcal
0.3g vaj

2 kcal

A töltelékhez

21g gesztenyemassza

38 kcal
2.1g rum

5 kcal
21g habtejszín

61 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
6.3g gyümölcslé

3 kcal

A díszítéshez

6.3g piros ribizli

3 kcal
1.5g csokoládéforgács

8 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.5 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
95 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
2 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
289 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
119.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
146.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
446 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
428 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
212 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1054 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
92.8 g

Zsír

Összesen
332.3 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
573 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3402.5 g
Cink
5 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
475 mg
Vas
9 mg
Magnézium
467 mg
Foszfor
702 mg
Nátrium
1732 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
716 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
878.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2675 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
2569 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1272 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 6327 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

Az alaphoz valókat egy tálban összegyúrjuk.
Egy kivajazott tortakarikába simítjuk úgy, hogy körben a tortakarika oldalára is jusson a masszából.
Felfőzzük a zselatint, amíg kicsit visszahűl, kemény habbá verjük a tejszínt. (Két vizespohárnyit félreteszünk a díszítéshez.)
A robotgép lassú fokozatát használva, a tejszínhez adagoljuk a gesztenyemasszát. Ízlés szerint beleöntjük a rumot, 4-5 ek porcukrot, majd vékonyan belecsurgatjuk a felfőzött zselatint.
A kész krémet a tortaalapba simítjuk.
A félretett tejszínhabot csillagcsővel rányomkodjuk, gyümölccsel és csokoládéreszelékkel megdíszítjük.
2-3 órára behűtjük, hogy szeletelhető legyen.
Előző nap is elkészíthető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 8 p
Tepsi mérete: 26

Egy baránőmtől kaptam ezt a receptet, az interneten találta. Annyira kíváncsivá tett ez a recept, mivel nagyon jól néz ki és még sütni sem kell! Tojást sem kell felhasználni hozzá (sebaj, úgyis olyan drága!). Elég hamar elkészíthető, azoknak is ajánlom, akik nem szeretnek tortákat sütni, vagy esetleg nem sikerül úgy, ahogy szeretnék. Ezzel a sütivel a kezdő háziasszonyok is remekelhetnek. Én meg nem nyugszom addig, amíg bogyós gyümölcsökkel is ki nem próbálom! Tartsatok velem!