Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szójás-gombás tészta

Szójás-gombás tészta
Szójás-gombás tészta
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Akkor ismerkedtem meg a szójával, amikor édesanyám vega lett, legalábbis én így emlékszem. Ez a recept is abból az időszakból van, mi csak szójás-gombás nokedlinek hívtuk. Ezt a pörköltszerű ételt könnyű elkészíteni, csupán a fűszerezésre kell jobban odafigyelni, mert erőteljesebben kell a fűszerekkel bánni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyos, ételízesítős vízbe áztatjuk a szójakockát.
  2. Olajon megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsomsűrítmény és a gombát.
  3. Alaposan átkeverjük, fűszerezzük, beletesszük a szójakockát és az áztató levéből kanalanként annyit adunk hozzá, hogy sűrű szaftot kapjunk.
  4. Fedő alatt addig főzzük, míg a gomba megpuhul, majd tejfölös habarással besűrítjük.
  5. Nokedlivel és savanyúsággal tálaljuk. (Én most kivételesen tésztát főztem hozzá.)
  6. Jó étvágyat hozzá!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 2 722
elküldve: 1
receptkönyvben: 27
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Mi van itthon

Mióta szakács: 2012.02.18.
92 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pörkölt
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

szójapörkölt, gombás szójapörkölt, szójapörkölt tésztával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

263
szója 10 dkg
gomba 40 dkg
vöröshagyma 1.5 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
sűrített paradicsom 0.5 ek
tejföl 200 g
finomliszt 1 ek
ételízesítő 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint