édes süti leveles sütemény

Szilvás-mákos papucsok

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g leveles tészta (mélyhűtött)
12 db szilva (friss vagy nálam most aszalt)
5 dkg szilvalekvár (sűrű)
5 dkg margarin
10 dkg mák (darált)
1 kk fahéj (őrölt)
1 db tojás
1 ek porcukor (a szóráshoz)

819

Kalória

14.9g

Fehérje

79.9g

Szénhidrát

50.9g

Zsír

185g

Víz

45g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

23.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

125g leveles tészta

464 kcal
210g szilva

91 kcal
13g szilvalekvár

19 kcal
13g margarin

90 kcal
25g mák

131 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g tojás

17 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 819 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
840g szilva

363 kcal
50g szilvalekvár

78 kcal
50g margarin

359 kcal
100g mák

525 kcal
0g fahéj

0 kcal
55g tojás

69 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 3276 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír

31.2g leveles tészta

116 kcal
52.4g szilva

23 kcal
3.1g szilvalekvár

5 kcal
3.1g margarin

22 kcal
6.2g mák

33 kcal
0g fahéj

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0.4g porcukor

2 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
50.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1043.3 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
379 mg
Vas
3 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
274 mg
Nátrium
274 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
79.9 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
185 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
451 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 819 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
59.7 g

Zsír

Összesen
203.7 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4173 g
Cink
9 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
1514 mg
Vas
12 mg
Magnézium
410 mg
Foszfor
1095 mg
Nátrium
1096 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
319.5 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
739.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
621 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
97 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1805 micro
β-crypt
281 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 3276 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kb 2 órával a felhasználás előtt kivesszük, hogy kiengedjen.
A margarint kikeverjük a lekvárral, majd elkeverjük benne a mákot és a fahéjat is.
A tésztát lisztezett deszkán kb. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, és 12 négyzetre vágjuk.
Minden négyzetre egyenlően halmozunk a töltelékből, ennek tetejére tesszük a szilvát kimagozva, félbevágva, majd megkenjük a tészta egyik sarkát, egymásra hajtjuk szorosan és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, egymástól legalább két ujjnyi távolságra.
220°C-ra előmelegített sütőben (nem légkeverésen) 10 percig sütjük, majd 180°C-on nagyjából további 15 percig.
A sütőből kivéve meghintjük porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Fanny Konyha egyik régebbi számában találtam rá erre a receptre, gyors édességnek tűnt, szeretjük a mákos-lekváros kombinációt, így gondoltam megsütöm.