sós süti sörkiflik

Szezámmagos minikiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Szofika

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

13g friss élesztő

13 kcal
75g tej

42 kcal
1g cukor

5 kcal
125g finomliszt

455 kcal
3g só

0 kcal
32g napraforgó olaj

282 kcal

A tetejére

28g tojás

35 kcal
11g szezámmag

60 kcal

Összesen 892 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

25g friss élesztő

26 kcal
150g tej

84 kcal
3g cukor

10 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 1783 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

4.4g friss élesztő

5 kcal
26.2g tej

15 kcal
0.4g cukor

2 kcal
43.6g finomliszt

159 kcal
1g só

0 kcal
11.1g napraforgó olaj

98 kcal

A tetejére

9.6g tojás

12 kcal
3.7g szezámmag

21 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
42.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1794.9 g
Cink
3 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
223 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
1145 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
42.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 892 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
84.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3589.8 g
Cink
7 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
446 mg
Vas
8 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
2290 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
84.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
182 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 1783 kcal

10% Fehérje
50% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
400 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
14.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 312 kcal

Nosalty kipróbálta
Népszerű recept
hétfő,2023-04-03 21:50 Legnézettebb receptje

vasárnap,2023-04-02 21:50 Legnézettebb receptje

szerda,2015-10-14 22:00 Legnézettebb receptje

kedd,2015-10-13 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

2.5 dkg friss élesztő
1.5 dl tej
0.5 teáskanál cukor
25 dkg finomliszt
0.5 ek só
0.8 dl napraforgó olaj

A tetejére

1 db tojás
3 ek szezámmag

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, élesztős tejet, és alaposan összegyúrjuk.
Letakarva, meleg helyen kb. félóra alatt duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát kettévesszük. Az egyik bucit lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk (amilyen vékonyra csak tudjuk), és pizzavágóval 16 cikkre vágjuk.
A cikkeket kicsit még ellapogatjuk, szélesebb felüknél kezdve feltekerjük őket, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk úgy, hogy a végeik alulra kerüljenek, így sütéskor nem fognak szétnyílni.

A tetejére

Megismételjük az előző lépést a másik tésztadarabbal is, így 32 kis kiflink lesz.
Tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 200 fokra előmelegített sütőben (aminek az aljába egy vízzel teli lábast tettünk) 20 perc alatt pirosra sütjük őket.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 1565
Tegnapi nézettség: 35
7 napos nézettség: 281
Össznézettség: 466716
Feltöltés dátuma: 2014. október 25.