r
Nosalty Logó

Szezámmagos minikiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szofika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 10% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 892 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 1783 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 312 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.1 g

Zsír

  • Összesen
    42.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1794.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    223 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    291 mg
  • Nátrium
    1145 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    104.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    152 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    144 micro
Összesen 892 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.2 g

Zsír

  • Összesen
    84.7 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3589.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    446 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    145 mg
  • Foszfor
    582 mg
  • Nátrium
    2290 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    209.1 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    304 micro
  • Kolin:
    182 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    288 micro
Összesen 1783 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    626.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 312 Kcal
  • Nosalty kipróbálta
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk.
  2. Egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a sót, olajat, élesztős tejet, és alaposan összegyúrjuk.
  3. Letakarva, meleg helyen kb. félóra alatt duplájára kelesztjük.
  4. A megkelt tésztát kettévesszük. Az egyik bucit lisztezett munkalapon kör alakúra nyújtjuk (amilyen vékonyra csak tudjuk), és pizzavágóval 16 cikkre vágjuk.
  5. A cikkeket kicsit még ellapogatjuk, szélesebb felüknél kezdve feltekerjük őket, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk úgy, hogy a végeik alulra kerüljenek, így sütéskor nem fognak szétnyílni.

A tetejére

  1. Megismételjük az előző lépést a másik tésztadarabbal is, így 32 kis kiflink lesz.
  2. Tetejüket megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 200 fokra előmelegített sütőben (aminek az aljába egy vízzel teli lábast tettünk) 20 perc alatt pirosra sütjük őket.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 89
  • 7 napos nézettség: 698
  • Össznézettség: 287252
  • Feltöltés dátuma: 2014. október 25.

Ajánló

Érdemes duplázni/triplázni az adagot, ha nagyobb társaságnak készítjük.

Receptkategóriák

Szezámmagos minikiflik
Szofika 104 recept

A legtutibb sörkorcsolyák ezek a kis szezámmagos minikiflik, mindig hipp-hopp elfogynak.:)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon finom!... :) Köszi a receptet!

Szofika

Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlett :) Üdv: Szofika

Törölt felhasználó

Vittünk a barátainknak is bel?le, azt mondták még sosem ettek ilyen finomat. (Nekünk is nagyon ízlett, köszi a receptet!) :-)

Szofika

Remelem dupla/tripla adag keszult a baratoknak ;) Egeszsegetekre!

agnes86

Nagyon fini, én már háromszor sütöttem, persze mindig dupla adaggal. Kentem meg a belsejét pizza szósszal, töltöttem virslivel, sajttal. A tetejére szezám mag mellé én még lenn magot is szoktam szórni. Mindig eszméletlen finom! Holnap sütöm negyedszerre. :-D köszi a receptet!!

Törölt felhasználó

Én teljes ki?rlés? tönkölyliszttel és instant éleszt?vel készítettem, így is nagyon finom lett :) Köszi a receptet!

Szofika

Koszi a visszajelzest,jo tudni,legkozelebb kiprobalom en is teljes kiorlesuvel! Udv: Szofi

agnes86

Én is mindig poréleszt?t használtam, és ma csinálok bel?le másodszor pizzát, annak is tökéletes. :-) jó tudni, hogy beválik tönköly liszttel is, mert abból akarom a pizzát. :-) köszi

Szofika

De jo,kiprobalom pizzakent en is! Hany fokon es meddig sutod?

agnes86

Már kel a tönkölyös pizza tészta. :-) 200 fokon sütöttem kb. 15 percig, amíg szép színe lett a tésztának meg ugye a sajtnak. Isteni volt vele, nem az a vékony száraz, nem is vastag, pont tökély! :-) a párom is imádta, kifejezetten ezzel kérte most is. 2 nagy pizza lesz bel?le, én lyukacsos pizza süt? lapon sütöttem.

Szofika

Koszi a gyors valaszt,valamelyik nap kiprobalom en is :)

agnes86

Hát, kijelenthetem, hogy tönköly liszttel is tényleg finom, és pizza tésztaként is bátran lehet használni ilyen formában! :-D csak ajánlani tudom! Most 20 percig sültek a pizzák, de fél id?ben rákapcsoltam a légkeverést.

Nornora

Számtalanszor elkészítettem már, mindig tripla adagot. Ez a recept úgy tökéletes, ahogy van. Én kockasajttal, trappista sajttal még meg szoktam tölteni, illetve a tetejére köménymagot/római köményt, és nagyszem? sót teszek. Isteni. Köszönöm a receptet!

godotravarva

Reggelire megsütöttem, jól sikerült, köszönöm a receptet, elmentettem!

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?