Szerelmes szívek

Name: Szerelmes szívek
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Kenyérliszt BL80; 16 dkg Porcukor; 36 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 3 ek Növényi tejszín; 1 teáskanál Sütőpor; 1 tk Vanillincukor; 1 dkg Cukrozatlan kakaópor

Happygirlkitchen

4adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg kenyérliszt bl80
16 dkg porcukor
36 dkg vaj
2 db tojássárgája
3 ek növényi tejszín
1 teáskanál sütőpor
1 tk vanillincukor
1 dkg cukrozatlan kakaópor

1413

Kalória

21.1g

Fehérje

152.8g

Szénhidrátok

81.1g

Zsír

39.9g

Víz

302.2g

Koleszterin

4.5g

Rost

42.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

150g kenyérliszt bl80

542 kcal
40g porcukor

155 kcal
90g vaj

645 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
11g növényi tejszín

28 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g vanillincukor

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 1413 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

600g kenyérliszt bl80

2166 kcal
160g porcukor

619 kcal
360g vaj

2581 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
45g növényi tejszín

113 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g vanillincukor

19 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 5650 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír

49.2g kenyérliszt bl80

178 kcal
13.1g porcukor

51 kcal
29.5g vaj

212 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
3.7g növényi tejszín

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.4g vanillincukor

2 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.1 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
302 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.8 g
Cink
2 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
152.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
39.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
654 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
641 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 1413 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.6 g

Zsír

Összesen
324.3 g
Telített zsírsav
198 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1739.3 g
Cink
7 mg
Szelén
267 mg
Kálcium
242 mg
Vas
8 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
898 mg
Nátrium
102 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
611.2 g
Cukor
169 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
159.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2615 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
459 mg
Retinol - A vitamin:
2564 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
915 micro

Összesen 5650 kcal

7% Fehérje
52% Szénhidrát
27% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
142.6 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

A hozzávalókból gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk, egy gombóc vaníliásat és egy gombóc kakaósat, majd lefóliázzuk és 1-2 órára hűtőbe helyezzük.
Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztákat kb. 2-3 mm vastagságúra és szivecskés kiszúróval szíveket készítünk, majd a maradék tésztát összegyúrjuk, újra nyújtjuk és addig folytatjuk, amíg van tészta.
A vaníliás (vagy a kakaós) szívecske egyik oldalába belevágunk a formával és az ellenkező színű tésztával összeillesztjük, hogy majd egyben süljenek meg. A szívecskék közepébe egy kiskanál nyelével kis mélyedéseket ejtünk, hogy még kedvesebb legyen a kis szív. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket és 180 fokon 6-7 perc alatt megsütjük. Nem kell nagyon megsütni, hogy finom porhanyós legyen!