Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szentistváni krumplis-túrós derelye

Szentistváni krumplis-túrós derelye
Szentistváni krumplis-túrós derelye
60 perc / előkészület: 40 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Anyukámtól örökölt recept.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított, felkockázott burgonyát sóval megfőzzük, majd összetörjük és elkeverjük 10 dkg teavajjal. Sózzuk, ha sótlan lenne.
  2. Levestésztát gyúrunk. 50 dkg lisztet egy tálba teszünk , közepébe mélyedést készítünk, és beleütjük az egész tojásokat. Sózzuk, és teljesen simára gyúrjuk. Ha kemény lenne, egy kis vízzel lágyíthatjuk a tésztát. Majd 2 gombócot formázunk, és letakarjuk konyharuhával. Pihentetjük egy picit.
  3. Teavajat /300 g/ egy lábasba megsütjük. (A felolvadt vajat tovább melegítjük. Fel fog habozni. Akkor lesz jó, ha a hab eltűnik.)
  4. Levestésztát kinyújtjuk NAGYON vékonyra. Felkockázzuk, majd betöltjük a krumplival.
  5. Fazékban vizet forralunk, és kifőzzük a derelyét (feljön a víz tetejére és még pár perc). Egy jénait kikenünk a sült vajjal. A kifőtt derelyét szűrővel kivesszük, a jénaiba tesszük, megkenjük a sült vajjal, majd megszórjuk túróval, és így rétegezzük. Tejföllel tálaljuk.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 030
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kis Andrea

Mióta szakács: 2010.10.09.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumplival töltött barátfüle, túróval szórt krumplis derelye, házi burgonyás derelye túróval és tejföllel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1679
finomliszt 50 dkg
tojás 5 db
burgonya 6 közepes db
tehéntúró 25 dkg
teavaj 40 dkg
tejföl 5 dl
0 ízlés szerint