édes süti kókuszos süti

Szénhidrátcsökkentett kókuszkocka

wellnessspecialist

5adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

gyors
magyar

493

Kalória

10.4g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

46.5g

Zsír

42.9g

Víz

130.2g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
12g tojássárgája

39 kcal
7g erythritol

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
51g kókuszreszelék

337 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír

200g tojásfehérje

104 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
35g erythritol

0 kcal
50g kókuszolaj

446 kcal
255g kókuszreszelék

1683 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2460 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír

32.4g tojásfehérje

17 kcal
9.7g tojássárgája

31 kcal
5.7g erythritol

0 kcal
8.1g kókuszolaj

72 kcal
41.3g kókuszreszelék

272 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.5g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
46.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
567.7 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
256 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 493 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.8 g

Zsír

Összesen
232.4 g
Telített zsírsav
194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2838.5 g
Cink
8 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
177 mg
Vas
12 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
899 mg
Nátrium
1279 mg
Réz
3 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
72.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
214.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
553 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
662 micro

Összesen 2460 kcal

9% Fehérje
13% Szénhidrát
40% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.3 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A fehérjéket habbá verjük az eritrit felével.
Az eritrit másik felét a sárgákkal keverjük krémesre, a kókuszolajból 3 evőkanálnyit hozzáadunk, és a szódabikarbónából egy csipetnyit.
A kókuszreszelékből 200 g-ot összekeverünk a sárga krémmel, majd óvatosan, kanalanként beleforgatjuk a fehérjehabba.
Pár csepp kókuszolajat szétkenünk egy jénai tálban, beleöntjük a masszát, és előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük 180 fokon.
Miután kihűlt, feldaraboljuk, és a maradék kókuszolaj-kakaópor öntetbe mártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 17 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25*25

Gyerekkori kedvencem a kókuszkocka, amiből soha nem elég. Azt szerettem volna, hogy puha, nagyon kókuszos és lisztmentes legyen. Nagyon finomra sikerült. Hűtőben ropogósra dermed rajta a máz! :)