Szalalkális pogácsa BeePoo konyhájából

Name: Szalalkális pogácsa BeePoo konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 250 g Margarin; 200 g Tejföl; 2 db Tojás; 25 g Só; 15 g Szalalkáli; 30 g Sajt reszelt trappista az igazi

Nosalty

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g finomliszt
250 g margarin
200 g tejföl
2 db tojás
25 g só
15 g szalalkáli
30 g sajt (reszelt trappista az igazi)

532

Kalória

9.5g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

32.9g

Zsír

41.8g

Víz

64.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
31g margarin

224 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g tojás

17 kcal
3g só

0 kcal
2g szalalkáli

0 kcal
4g sajt

13 kcal

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g tejföl

396 kcal
110g tojás

138 kcal
25g só

0 kcal
15g szalalkáli

0 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 4253 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír

44.2g finomliszt

161 kcal
22.1g margarin

159 kcal
17.7g tejföl

35 kcal
9.7g tojás

12 kcal
2.2g só

0 kcal
1.3g szalalkáli

0 kcal
2.7g sajt

9 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1499.3 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
1258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
318 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 532 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
76.2 g

Zsír

Összesen
263 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
515 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11994.2 g
Cink
6 mg
Szelén
211 mg
Kálcium
540 mg
Vas
8 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
1004 mg
Nátrium
10064 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
393.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
334.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2545 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
2411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1584 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
585 micro

Összesen 4253 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1061.4 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
891 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy tojás kivételével összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán 1 cm vastagra kinyújtjuk.
Kisebb átmérőjű szaggatóval pogácsákat szaggatunk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
Tetejüket megkenjük a másik felvert tojással, és megszórjuk ízlés szerint sajttal.
Előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.