Svéd gombasaláta a Maggitól
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Maggi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
9 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
125g gomba27 kcal
-
225g paradicsom41 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
86
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
10g füstölthús kocka35 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g gomba107 kcal
-
900g paradicsom162 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
341
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
0.7g füstölthús kocka2 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
32.9g gomba7 kcal
-
59.2g paradicsom11 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
Összesen
22
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 266.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 165 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.4 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 347.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 227 micro
-
β-karotin 1011 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5789 micro
-
Lut-zea 278 micro
Összesen
86
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.8 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1066.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 46 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 658 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1390.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 378 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 147 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 71 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 237 micro
-
Kolin: 150 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 909 micro
-
β-karotin 4042 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 23157 micro
-
Lut-zea 1113 micro
Összesen
341
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 0.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 70.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 8 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 91.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 60 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1523 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
22
kcal
Hozzávalók
-
1 db füstölthús kocka
-
1 közepes db vöröshagyma
-
50 dkg gomba
-
5 nagy db paradicsom
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
3 db babérlevél
Elkészítés
- A hagymát tisztítsuk meg és kockázzuk fel. A paradicsom héját húzzuk le úgy, hogy pár percre forró lobogó, majd jeges hideg vízbe dobjuk. Utána vágjuk nagyobb kockákra. A gombát mossuk meg és szeleteljük kisebb darabokba.
- Egy nagy szószos edényben pároljuk üvegesre a hagymát. Adjuk mellé a gombát és az ízesítő kockát. Miután levet engedett a gomba, könnyen felolvad. Főzzük el a gomba levét, és öntsük a helyére a paradicsomkockákat és a babérlevelet.
- Sűrítsük össze az ételt úgy, hogy a paradicsom darabosan maradjon benne, ne főjön szét. Facsarjuk bele egy fél citrom levét, és hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt petrezselyemmel díszíthetjük.
- Receptkönyvben: 306
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7664
- Feltöltés dátuma: 2014. november 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Maggi
18 recept
Kellene egy új előétel? A svéd gombasaláta ízét is feldobja, ha Maggi füstölt ízű ízesítő kockát adunk hozzá főzés közben!