Sütőtökös rétes leveles tésztából

Name: Sütőtökös rétes leveles tésztából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 275 g Leveles tészta; 180 g Sütőtök; 4 ek Sárgabaracklekvár; 1 db Tojás; 2 ek Porcukor

Lizinka_

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

359

Kalória

6.1g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

17g

Zsír

48g

Víz

45g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
45g sütőtök

17 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
14g tojás

17 kcal
4g porcukor

14 kcal

Összesen 359 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
180g sütőtök

68 kcal
80g sárgabaracklekvár

222 kcal
55g tojás

69 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 1433 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír

45.5g leveles tészta

169 kcal
29.8g sütőtök

11 kcal
13.2g sárgabaracklekvár

37 kcal
9.1g tojás

11 kcal
2.3g porcukor

9 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
252.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
315 micro
β-karotin
1597 micro
β-crypt
1313 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 359 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.8 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
116 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
651 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
183.4 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
191.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
882 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1261 micro
β-karotin
6390 micro
β-crypt
5253 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1433 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
167 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
209 micro
β-karotin
1058 micro
β-crypt
870 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A sütőtököt lemérjük. Meghámozzuk és egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A leveles tésztát kigöngyöljük és két nagyobb téglalappá vágjuk.
Mindkét téglalapot a hosszabbik oldalánál megkenjük lekvárral, majd egyenletesen megszórjuk a reszelt tökkel. Feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejét megkenjük felvert tojással.
Előmelegített 190 C-os sütőbe tesszük és 20–25 perc alatt aranybarnára sütjük. Langyosra hűtjük, tetejét meghintjük porcukorral, szeleteljük és kínáljuk.