tapas chips

Sütőtökcsipsz

Miss Lemon

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál só

gyors
magyar

118

Kalória

1.1g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

90.7g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

125g sütőtök

47 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 118 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
6g só

0 kcal

Összesen 472 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

92.9g sütőtök

35 kcal
5.9g napraforgó olaj

53 kcal
1.1g só

0 kcal

Összesen 88 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
708.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
586 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4437 micro
β-crypt
3645 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 118 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2833.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
203 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
2342 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
362.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17749 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 472 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
415 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
651 micro
β-karotin
3299 micro
β-crypt
2710 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 88 kcal

Elkészítés

A sütőtököt megpucoljuk és a lehető legvékonyabb szeleteket vágjuk belőle. Inkább forgácsoljuk, ne is vágjuk. Próbálkozhatunk zöldségpucolóval is, ahol éppen adja magát a tök formája, ott jól működik.
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tepsit/ket sütőpapírral kibéleljük, olajjal megkenjük vagy bespricceljük.
Elterítjük rajta a tökszeleteket, de minél lazábban, ne nagyon érintkezzenek, mert úgy tudnak ropogósra sülni.
Alaposan megsózzuk, majd olajjal a sütőtököt is megspricceljük.
Max. 20 perc alatt ropogósra sütjük a csipszeket. Időnként meg is rázogathatjuk a tepsit, hogy egyenletesen piruljanak a szeletkék. Ne zsúfoljuk tálba, mert visszapuhulhat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy éve ettem ilyet először, és azóta megszállottja vagyok. Nagyon finom, ropogós csipszet lehet csinálni a sütőtökből, és még a bűnözést is kisebbnek érezzük.