Sütőporos túrós pogácsa

Name: Sütőporos túrós pogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Vaj; 1 csomag Sütőpor; 1 kk Só; 1 db Tojás tetejét lekenni

helena26

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg tehéntúró
25 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 kk só
1 db tojás (tetejét lekenni)

832

Kalória

19.8g

Fehérje

60g

Szénhidrát

57g

Zsír

72.8g

Víz

179.4g

Koleszterin

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g vaj

448 kcal
3g sütőpor

2 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 832 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g vaj

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
4g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3328 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír

34.4g finomliszt

125 kcal
28.7g tehéntúró

42 kcal
28.7g vaj

206 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
0.5g só

0 kcal
6.3g tojás

8 kcal

Összesen 382 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
57 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1858.3 g
Cink
163 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
304 mg
Vas
126 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
537 mg
Nátrium
661 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
60 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
447 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 832 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.2 g

Zsír

Összesen
227.8 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
718 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7433.4 g
Cink
653 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1217 mg
Vas
506 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
2150 mg
Nátrium
2645 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
239.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
291 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1787 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
220 mg
Retinol - A vitamin:
1755 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 3328 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
27% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
853.4 g
Cink
75 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
140 mg
Vas
58 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
304 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

Egy tálba készítjük a kimért hozzávalókat, összedolgozzuk, kiszaggatjuk, és mindjárt nyújthatjuk.
Papírral kibélelt tepsibe rakjuk, lekenjük tojással.
Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádom a pogácsát, és már régóta készültem a burgonyás-vajas pogácsán kívül másfajtát sütni. Elővettem a füzetemet, ott lapulnak a régi jól bevált receptek, és ma hosszú idő után megsütöttem a túrós pogácsát. Pihe-puha pogácsa lett, amint elfogy, süthetem az újabb adagot! Gyorsan elkészül, mert nem kell keleszteni. Nekem ez a második sütőporos pogácsám, de ez viszi a pálmát!