Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Süni torta

Süni torta
Süni torta
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bartos Erika Anna, Peti, Gergő gyermekeknek szóló könyvsorozata napi olvasmány nálunk, amely egyik kis meséjében olvashatunk erről a sütiről. Lányom kedvéért készítettem el a könyvben leírtak alapján, hozzátéve saját fantáziámat is. :)

hozzávalók / 8 adag

A piskótához

A pudinghoz

A díszítéshez

ajánlat

Szülinapi, névnapi zsúrra, ünnepi alkalmakra gyerekeknek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 8 tojásból piskótát sütünk. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához adjuk a cukrot, és habosra kikeverjük.
  2. A tojások  fehérjét kemény habbá verjük.
  3. A sütőporos lisztet apránként adjuk a cukros-tojásos masszához.
  4. Végül a felvert tojáshabot is óvatosan belekeverjük.
  5. Kb. 150 fokon 20 perc alatt (tűpróba!!!) aranybarnára sütjük.
  6. Félretesszük kihűlni.
  7. A pudingot a szokásos módon készítjük el, de azért kevesebb tejjel, hogy sűrűbb állagot kapjunk.
  8. Ha langyosra hűlt a puding, a piskótát egy nagyobb tálba kb. 3X3 cm-es darabokra tördeljük, és hozzákeverjük a pudingot.
  9. Ezután egy tálcára halmozzuk a masszát sünit formázva belőle.
  10. A hátát megszórjuk tortadarával, beledöfködjük a ropikat, és elhelyezzük a marcipán gyümölcsöket.
  11. A süni szeme csokidrazséből vagy cukordrazséból készül. Az orrát is lehet egy nagyobb drazséból, vagy ahogy én is csináltam kókuszgolyó alapanyagából, persze kókusz nélkül (darált keksz, kakaópor, cukor).
  12. Kb. fél órára hűtőbe tesszük, utána már szeletelhető. 
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 13 822
elküldve: 15
receptkönyvben: 69
elkészítve: 7/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Galló Lívi

Mióta szakács: 2010.09.10.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

Anna-Peti-Gergő süni torta, sün alakú torta, sünis torta, formatorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

403
tojás 8 db
finomliszt 8 evőkanál
cukor 8 ek
sütőpor 0.5 csomag
csokoládés pudingpor 2 tasak
cukor 6 ek
tej 8 dl
csokoládédara 3 ek
csokoládé 3 dkg
marcipán 10 dkg
ropi 3 dkg