r
Nosalty Logó

Sült túrótorta 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Büszkeszósz
Sült túrótorta 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 828 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 3307 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 270 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.5 g

Zsír

  • Összesen
    42.8 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    257 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308.2 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    160 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    383 mg
  • Nátrium
    121 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.9 g
  • Cukor
    73 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    137.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    324 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    152 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 828 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    114.1 g

Zsír

  • Összesen
    171.3 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    1030 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5232.7 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    639 mg
  • Vas
    1006 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    1534 mg
  • Nátrium
    483 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    335.8 g
  • Cukor
    291 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    550.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1295 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    133 micro
  • Kolin:
    609 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1276 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    228 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    975 micro
Összesen 3307 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    428.9 g
  • Cink
    107 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    82 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    49 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 270 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.
  2. Hozzákeverjük a vajat, ezzel is alaposan kikeverjük.
  3. Hozzáadjuk az áttört túrót, búzadarát, a citromhéjat és mazsolát.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a túrós masszába forgatjuk.
  5. Kivajazott, zsemlemorzsával kihintett, 20 cm átmérőjű tortaformába öntjük.
  6. 200 fokra (hőlégkeverésen 180 fok) előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd 180 (160) fokra csökkentjük a hőt, és kb. 30 percig, tűpróbáig sütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 75
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10613
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 25.

Ajánló

A masszába lehet keverni mandulaforgácsot, és a tetejét bevonhatjuk csokoládémázzal .

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sült túrótorta 2.
Büszkeszósz 29 recept

Volt egy darab túró a hűtőben, amit mégsem használtam el az eredeti terv szerint. Gondoltam, túrómorzsát készítek belőle, de a megfelelő recept felkutatása közben F. Nagy Angélánál rábukkantam erre a túrótortára. Fele mennyiséget készítettem pitesütő formában, a teljes adaghoz tortaforma ajánlott.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk