r
Nosalty Logó

Sült paprika 2.

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Sült paprika 2.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
grill
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A sült paprikához

Az öntethez

Összesen 154 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A sült paprikához

Az öntethez

Összesen 616 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A sült paprikához

Az öntethez

Összesen 60 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    132.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    309 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    254 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    3196 micro
  • β-crypt
    964 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    102 micro
Összesen 154 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    42.5 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    530.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    256 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.9 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    752.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1236 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    1015 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    363 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    157 micro
  • β-karotin
    12786 micro
  • β-crypt
    3857 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    407 micro
Összesen 616 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    50.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    24 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    97 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1222 micro
  • β-crypt
    369 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 60 Kcal

Hozzávalók

A sült paprikához

Az öntethez

Elkészítés

A sült paprikához

  1. A kápia paprikákat megmossuk, és egy hústűvel megszurkáljuk.
  2. Faszénparázson félig meggrillezük. (Ezt a lépést adott esetben kihagyhatjuk, ezzel füstös ízt csempészünk a paprikának.)
  3. Egy tepsibe öntünk egy kevés olívaolajat, s a félig megsült paprikákat belehelyezzük, majd mindegyik tetejére reszelünk 1-1 gerezd fokhagymát, és berakjuk a sütőbe, s addig sütjük, míg a héja több helyen fekete foltos lesz, és megráncosodik.
  4. Kivesszük a sütőből a tepsit, és egy alufóliadarabbal kb. 15 percre letakarjuk, hogy megizzadjon.
  5. A paprikáknak lehúzzuk a héját, a csumáját és szárát eltávolítjuk, és egy tálba helyezzük őket. (Aki nem szereti a magokat, tisztítsa le, de mi a magunk részéről egy keveset mindig hagyunk rajta, mert nagyon sok értékes vitamint tartalmaz.)
  6. A paprikákra reszeljük rá a 4-5 gerezd fokhagymát, öntsük rá a balzsamecetet és az olívaolajat. Amint kész, tegyük hűtőbe összeérni egy kicsit.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 198
  • Tegnapi nézettség: 59
  • 7 napos nézettség: 372
  • Össznézettség: 79124
  • Feltöltés dátuma: 2010. július 19.

Ajánló

Ajánljuk grillen sütött húsokhoz, pljeskavicához, sajtokhoz. Egy ajánlat, ami nálunk bevált vacsora: Aszalt paradicsomos kenyér megpirítva, friss, krémes kecskesajttal megkenve, és a tetején sültpaprika szeletkék... mmmm mennyei!  pH besorolás: közepesen lúgosít

Receptkategóriák

Nálunk ez a sült paprika kedvelt elkészítési módja. Szívesen fogyasztjuk mindenféle sültekhez, sajtokhoz, pláne, ha véletlenül grillezésre adjuk fejünket. A 2. pontot el lehet hagyni, amikor nincs rá lehetőség, és úgy is nagyon finom eredmény kerekedik ki a végére.

Hozzávalók

A sült paprikához

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem tart karácsonyi vásárt a főváros 2022-ben

Nem üzleti ok, hanem az V. kerület döntése miatt nem rendezi meg a főváros nonprofit cége a Vörösmarty téri vásárt. Ez nem jelenti azt, hogy nem is lesz egyáltalán vásár a budapesti főtéren, csak a főváros szervezésében nem.