Sült eper bodzával
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
nekemannyima
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
Dühöng az eperszezon. Barátnőm tanácsolta, hogy Stahl Judit sült eperjét csináljam meg télire, úgy megmarad az eper színe. Nekem egy kicsit túl édes lett, de a bodzaszörp (tömény) jót tett neki. Érdemes kipróbálni.
Hozzászólások (6)
Kedves Nekemannyima! :):) Mit gondolsz, ugyanezzel az eljárással cseresznyét is eltehetek télire? Válaszodat el?re is köszönöm!
Fogalmam sincs,de egy próbát megér....meg 25 dkg cukrot cseresznyét is:)))Stahl receptkönyvében utánanéznék a helyedben,hátha arra is tud valami "eccer?t".Én meg most azon filózok,hogy vajon akácszörpöt lehetne e úgy csinálni ahogy bodzaszörpöt.Lehet kicsiben kipróbálom:))
Én tettem el akác szörpöt ugyanúgy, mint a bodzát. Nincs olyan er?teljes íze, de ez is egy finom különlegesség.
Puding próbája az evés! :) Elkészítem ma, aztán majd jövök és "elmondom" milyen lett. :) Jó kísérletezgetést neked is (az akácszörpihez)! :)
el?bb hársfavirág kisérletezés jön:))szezonja van:)))
Akkor ahhoz jó kisérletezést! ;) No, el kell mondanom, hogy én kezd? lekvárf?z? vagyok. Olyannyira, hogy idén f?ztem el?ször lekvárt, dzsemet. AzEszter receptje alapján f?ztem ribizlilekvárt, ami legnagyobb örömömre jól sikerült. :) Ezen felbuzdulva gondoltam, hogy a te "sült eper bodzával" recepted alapján készítek cserkó dzsemet. Nagyon tetszett ez a pirított cukros megoldás. Picit másképp csináltam, mert az eper lágyabb, jobban összeáll (gondolom én), a cserkóhoz tettem citromsavat, meg kicsi dzsemfixet (így tartósítószert nem). És a bodzaszörpt?l annyira finom lett! Nagyon jó lett ez is szerintem, 3 kisebb üveg saját készítés? bodzás cseresznye dzsem díszíti majd a spájzom polcát (a 2 ribizlivel együtt)! :) Köszönöm a segítséget, receptet! :)
Pindurka!!!!!!!ügyessssssssss vagy:)))ha lett volna itthon dzsemfixem én is tettem volna bele:)))szerintem is a bodza kicsit megbolondítja,csak nem szabad túlzásba esni,mert akkor akármilyen:))gyümölcsös bodza lesz és nem bodzás akármilyen gyümi:))Nem szeretem Stahl Juditot(valamiért a látványa irritál ahogy f?z,maszatol)de vannak jó receptjei ez a sült eper meg kiváló ötlet,mert közel se olyan macerás mint más eltevés.
Jót kacagtam ezen, mert engem is irritál vmiért, és vicces ez a szó rá, hogy "maszatol". :-D :-)))) De tényleg vannak jó receptjei, azt hiszem az itt található Túrórudi torta is eredetileg t?le származik. Na az szuper jó, isteni finom és egyáltalán nem bonyolult. Örültem amikor rátaláltam itt. :)