Spenótos újburgonya paradicsommal

Name: Spenótos újburgonya paradicsommal
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Újkrumpli; 2 közepes db Paradicsom; 5 dkg Spenót; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg újkrumpli
2 közepes db paradicsom
5 dkg spenót
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

155

Kalória

Fehérje

18.5g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

174.4g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

100g újkrumpli

62 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

200g újkrumpli

123 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g spenót

8 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 308 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

42.9g újkrumpli

26 kcal
42.9g paradicsom

8 kcal
10.7g spenót

2 kcal
0g só

0 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
186.7 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
174.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
1462 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2326 micro

Összesen 155 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
373.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
75 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
348.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
253 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
202 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
2925 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4652 micro

Összesen 308 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
80.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
628 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1104 micro
Lut-zea
998 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Mossuk meg a hozzávalókat.
A krumplit vágjuk fel vékony szeletekre, a paradicsomot csíkokra.
Forrósítsunk olívaolajat egy serpenyőben, majd tegyük bele egyidejűleg az összes hozzávalót.
Ízesítsük ízlés szerint.
Addig főzzük fedő alatt az ételt, amíg a krumpli meg nem puhul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Imádom az újkrumplit! Nem kell megpucolni, harsog, ahogy beleharapsz, és pillanatok alatt megpuhul. A spenótot sokáig nem szerettem, de az utóbbi 10 évben megint előszeretettel fogyasztom. Mindig van belőle egy adag a fagyasztóban. Most azonban, hogy szezonja van, mindenhol kapható frissen. Így adta magát ez az étel.