halételek harcsareceptek

Spenótos fűszervajas afrikai harcsa

224791ZZ

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g afrikai harcsa
80 g spenót
1 gerezd fokhagyma
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
50 g vaj

486

Kalória

39.2g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

228.8g

Víz

191.3g

Koleszterin

662mg

Élelmi rost

149.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

250g afrikai harcsa

298 kcal
40g spenót

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 486 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

500g afrikai harcsa

595 kcal
80g spenót

13 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 971 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír

79g afrikai harcsa

94 kcal
12.6g spenót

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
7.9g vaj

57 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
35.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
955.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
532 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
228.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1660 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3513 micro

Összesen 486 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.4 g

Zsír

Összesen
70.5 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1910.8 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
114 mg
Vas
3 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
1064 mg
Nátrium
541 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
457.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
612 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
14 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
292 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3320 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7026 micro

Összesen 971 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.9 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
524 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1110 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A halat, ha fagyott, felolvasztjuk, ízlés szerint sózzuk.
A vajba beletörjük a fokhagymát, petrezselymet, enyhén megsózzuk. Jól elkeverjük.
A halszeleteket megkenjük a fűszeres vajjal.
Feltesszük az aprított spenótot a halszeletekre.
A halszeleteket egymás mellé betesszük egy sütőzsákba.
Előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
Burgonyapürével tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Sütőzsákban sütve a hal nem szárad ki. Omlósra puhul, de a nedvességtartalma megmarad. A fokhagyma és a spenót kiteljesítik az afrikai harcsa finom ízét.