Sörtésztában sült hagymakarikák

Name: Sörtésztában sült hagymakarikák
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Vöröshagyma; 12 dkg Finomliszt; 1 dl Sör; 2 dl Tej; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Napraforgó olaj

Flóra

4adag

Idő

26p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg vöröshagyma
12.5 dkg finomliszt
1 dl sör
2 dl tej
1 db tojás
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

592

Kalória

7.6g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

137.3g

Víz

45g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

125g vöröshagyma

46 kcal
31g finomliszt

114 kcal
25g sör

11 kcal
50g tej

28 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 592 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

500g vöröshagyma

182 kcal
125g finomliszt

455 kcal
100g sör

43 kcal
200g tej

112 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2364 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

43.5g vöröshagyma

16 kcal
10.9g finomliszt

40 kcal
8.7g sör

4 kcal
17.4g tej

10 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
14.8g napraforgó olaj

131 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
45.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
137.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 592 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.5 g

Zsír

Összesen
180.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1105.1 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
383 mg
Vas
3 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
193 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
149.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
549.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
71 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
193 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 2364 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A hagymát vastagra szeleteljük, és gyűrűire szedjük.
A tojást szétválasztjuk.
A sört csomómentesre keverjük a liszttel, a tojássárgájával és a tejjel. Sóval ízesítjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan az előző masszához keverjük.
A hagymakarikákat a sörtésztában megforgatjuk, majd felhevített olajban mindkét oldalukat megsütjük.