Sárgabarackos lepény Klári konyhájából

Name: Sárgabarackos lepény Klári konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 30 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 3 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Tej; 1 csipet Só; 1 ek Rum; 1 kg Sárgabarack; 1 ek Margarin; 2 csapott ek Finomliszt

Klári

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A lepényhez

30 dkg finomliszt
30 dkg porcukor
20 dkg margarin
3 db tojás
1 csomag sütőpor
1.5 dl tej
1 csipet só
1 ek rum
1 kg sárgabarack

A tepsi kikenéséhez

1 ek margarin
2 csapott ek finomliszt

766

Kalória

11.5g

Fehérje

109.8g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

165.4g

Víz

90g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

65.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A lepényhez

50g finomliszt

182 kcal
50g porcukor

194 kcal
33g margarin

239 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
1g rum

3 kcal
167g sárgabarack

74 kcal

A tepsi kikenéséhez

2g margarin

12 kcal
3g finomliszt

12 kcal

Összesen 766 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A lepényhez

300g finomliszt

1092 kcal
300g porcukor

1161 kcal
200g margarin

1434 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
8g rum

18 kcal
1000g sárgabarack

446 kcal

A tepsi kikenéséhez

10g margarin

72 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 4594 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír

A lepényhez

13.9g finomliszt

50 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
9.2g margarin

66 kcal
7.6g tojás

10 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
6.9g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0.4g rum

1 kcal
46.2g sárgabarack

21 kcal

A tepsi kikenéséhez

0.5g margarin

3 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal

Összesen 212 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
219 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
341 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
109.8 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
165.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
474 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
1909 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 766 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.2 g

Zsír

Összesen
193.1 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
56 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4983 g
Cink
6 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1314 mg
Vas
12 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
2048 mg
Nátrium
1251 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
659 g
Cukor
393 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
992.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2845 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
29 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
227 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
237 micro
Kolin:
512 mg
Retinol - A vitamin:
1845 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
11455 micro
β-crypt
980 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1616 micro

Összesen 4594 kcal

4% Fehérje
34% Szénhidrát
10% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.2 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

A lepényhez

A margarint a porcukorral kikeverjük.
Hozzáadjuk a tojásokat, a rumot és a sót, jól összekeverjük.
Majd a sütőporral elkevert lisztet és a tejet felváltva belekeverjük.
Vastagon kikent tepsibe öntjük, és megszóruk a kimagozott, felezett sárgabarackkal.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x38x3

Az idei meleg nyárban próbáltam olyan receptet keresni, aminek a sütési ideje minnél kevesebb. Keresés közben akadtam rá a nagynéném receptjére, amit aztán gyorsan el is készítettem.