Sajtos pizzakifli

Name: Sajtos pizzakifli
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Élesztő; 1 db Kockacukor; 6 dl Tej langyos; 1 kg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 1 ek Só; 2 db Tojás; 25 dkg Sajt reszelt; 2 ek Pizzaszósz vagy sűrített paradicsom; 0 ízlés szerint Pizza fűszerkeverék

CatFairy

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

5 dkg élesztő
1 db kockacukor
6.5 dl tej (langyos)
1 kg finomliszt
25 dkg margarin
1 ek só
2 db tojás
25 dkg sajt (reszelt)
2 ek pizzaszósz (vagy sűrített paradicsom)
pizza fűszerkeverék ízlés szerint

689

Kalória

20g

Fehérje

80.8g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

40.8g

Víz

66.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

5g élesztő

5 kcal
0g kockacukor

1 kcal
65g tej

36 kcal
100g finomliszt

364 kcal
25g margarin

179 kcal
1g só

0 kcal
11g tojás

14 kcal
25g sajt

88 kcal
3g pizzaszósz

2 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 689 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

50g élesztő

53 kcal
3g kockacukor

12 kcal
650g tej

364 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
250g margarin

1793 kcal
11g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g sajt

880 kcal
30g pizzaszósz

16 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 6896 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

2.1g élesztő

2 kcal
0.1g kockacukor

0 kcal
27.6g tej

15 kcal
42.5g finomliszt

155 kcal
10.6g margarin

76 kcal
0.5g só

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
10.6g sajt

37 kcal
1.3g pizzaszósz

1 kcal
0g pizza fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

12% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
30.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1195.8 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
261 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
621 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
40.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
286 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 689 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
199.7 g

Zsír

Összesen
305.6 g
Telített zsírsav
91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
668 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11958.2 g
Cink
20 mg
Szelén
409 mg
Kálcium
2606 mg
Vas
17 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
2367 mg
Nátrium
6205 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
807.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
32 mg

Víz

Összesen
408.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2990 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
132 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
748 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
2857 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1598 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
667 micro

Összesen 6896 kcal

12% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
508 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
264 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

Az élesztőt a kockacukorral 1,5 dl tejben felfuttatjuk.
Összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, a sóval, a tojással és annyi tejjel, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. Kelesztjük, majd 8 cipót formázunk belőle.
Egyenként kerekre nyújtjuk, pizzakrémmel megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk, majd 8 részre vágjuk. Feltekerjük, kiflikké formáljuk, tojássárgájával megkenjük és a tetejükre reszelt sajtot szórunk. Sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
Ipari mennyiség, nagy bulikra kiváló! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nincs különösebb története. Egyszer találtuk ezt a receptet, és azóta minden nagyobb bulira sütök egy adagot és mindenki nagyon szokta szeretni... sőt már egy ideje el is várják, hogy mindig vigyek ilyet.