sós süti sajtos rúd

Sajtos darálós keksz daráló nélkül

witch

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

Hozzávalók

12 dkg vaj
15 dkg cheddar sajt (reszelt)
12 dkg finomliszt
1 tk só
0.3 tk cayenne paprika

475

Kalória

11.9g

Fehérje

24.2g

Szénhidrát

37.1g

Zsír

22.2g

Víz

101.6g

Koleszterin

810mg

Élelmi rost

279mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír

30g vaj

215 kcal
38g cheddar sajt

151 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 475 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír

120g vaj

860 kcal
150g cheddar sajt

605 kcal
120g finomliszt

437 kcal
7g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 1902 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír

30.2g vaj

217 kcal
37.8g cheddar sajt

152 kcal
30.2g finomliszt

110 kcal
1.8g só

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Összesen 479 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
37.1 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1456.4 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
278 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
927 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
325 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 475 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
47.7 g

Zsír

Összesen
148.5 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5825.7 g
Cink
6 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
841 mg
Nátrium
3708 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
96.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
88.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
1300 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 1902 kcal

13% Fehérje
25% Szénhidrát
39% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1467.4 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
280 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
934 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
328 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 479 kcal

Elkészítés

Késes aprítógépben az összes hozzávalót összegyúrjuk.
Habzsákba töltjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk állni 30-60 percet.
Begyújtjuk a sütőt, egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral. Tetszőleges hosszúságú rudakat nyomunk a papírra, sütőbe rakva pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x3

Van aki sajtosan készíti a darálós kekszet. Amikor jobban utánanéztem, kiderült, hogy már több mint száz éve létezik ez a recept. Nekem ez újdonság. Most már viszont profi habzsákot szereztem be, hogy ne repedezzen szét menet közben. Bosszantó, amikor 3-4 zsákot kell előszedni, és egyikből a másikba töltögetni a tésztát. Ennél a receptnél ez nem is ajánlatos, mert akkor már nagyon felmelegszik, és nem lesz jó a süti.