r
Nosalty Logó

Rumos-mazsolás kiflik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Boszi
Rumos-mazsolás kiflik
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 877 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 3511 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A mázhoz

Összesen 378 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.4 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    327 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    307 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    229 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 877 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    129.7 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1402.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    285 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    650 mg
  • Nátrium
    212 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    557.8 g
  • Cukor
    309 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    129.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1307 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    145 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1229 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    915 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    297 micro
Összesen 3511 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 65% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    14 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.3 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    14 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    141 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    133 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 378 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy tálkában elkeverjük a tejet 1 teáskanál rumaromával, és a mazsolát beletesszük.
  2. Egy kb. 30x40-es tepsibe sütőpapírt teszünk, és a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  3. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a narancshéjat és a margarint. A robotgép dagasztó spiráljával kezdetben alacsony, később a legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk.
  4. Hozzáadjuk a mazsolát, és beledolgozzuk, majd elfelezzük a masszát.
  5. A masszát egyenként kb. 45 cm-es hengerré formázzuk, majd 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
  6. A szeleteket egyenként kiflivé formázzuk, és betesszük a tepsibe. A tepsit betesszük a sütő középső részébe, és kb. 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
  7. Ha megsült, sütőpapírral együtt rácson hagyjuk kihűlni.
  8. A mázat elkészítjük a porcukorból, rumaromából, vízből, és a kiflikre csorgatjuk. Ha van direkt ilyen eszközünk, azzal, ha nincs akkor egy zacskó levágott csücskével "rajzolunk. Hagyjuk rászáradni.
  9. Fémdobozban akár 3 hétig is eltartható.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1558
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 20.

Ajánló

Bármikor ehető aprósüti.

Receptkategóriák

Karácsonyi aprósüti receptet kerestem, ami újdonság lesz. Így találtam erre egy Dr.Oetker füzetben: Karácsonyi álmok. Nekünk ízlett. Csak mellékesen jegyzem meg, hogy 1 hónapos darabot is találtam egy fémdobozban, és még jóízűen megettem.

Hozzávalók

A tésztához

A mázhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek