Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos-diós trüffel bonbon

Rumos-diós trüffel bonbon
Rumos-diós trüffel bonbon
25 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez volt a legutóbbi tananyag, mikor hazahoztam, a gyerekeim egyből ráraboltak, a kicsi fiam 3 db-ot evett meg egymás után, pedig nagyon édes és tömény, de rendkívül finom.

Azt kérdezte: "Anya ugye csinálsz még ilyet itthon is?"

Úgyhogy nagy volt a sikere.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A diót sütőlemezre borítjuk, és pár perc alatt 180 fokos sütőben pirítjuk, majd egy nagy lyukú szitába borítjuk, és elkezdjük a kezünkkel dörzsölgetni a szitához, így lejön a héja, mert attól keserű lenne.
  2. A tejszínt feltesszük főni a mézzel, majd hozzáadjuk a rumot és fehér csokit.
  3. Ha elolvadt a csoki, beletesszük a darált diót, elkeverjük, és levesszük a tűzről.
  4. Beleöntjük egy tepsibe, és vékonyra elhúzzuk, majd hűtőbe tesszük.
  5. Ha kihűlt, de ne nagyon, mert akkor törik, golyót formázunk belőle. Kb. 40-44 db lesz belőle.
  6. Vízgőz felett fehér csokit olvasztunk, és ebben megmártjuk a golyókat, majd ha rászaradt, még egyszer megmártjuk.
  7. Ugyanígy olvasztunk étcsokit, és befecskendezzük vele a tetejét.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 615
elküldve: 1
receptkönyvben: 131
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

MoncsikaAnyuci

Mióta szakács: 2012.09.09.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

fehér csokis trüffel, trüffelgolyó, diós desszertgolyó

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

palmleaf
palmleaf Sat, 2015-01-17 22:35

Finom lett, de miért nem dl/cl-ben adod meg a tejszínt meg a rumot?...

nori88
Nóri* / nori88 Sun, 2014-11-09 23:53

Szia! a napokban szeretném elkészíteni; a tepsibe húzásra (és így hűtésre) miért van szükség? Ha csak úgy egy az egyben hűtőbe teszem, és utána golyókat formálok, az nem jó?
Köszi a válaszodat előre is!

polki
MoncsikaAnyuci / polki Tue, 2013-02-19 18:00

Egy mérlegre teszel egy poharat és lenullázod és elkezded beleönteni a rumot és 4 dkg-nál megállsz:)
Ennyi!!! Nem nagy ördöngősség!!!

268
habtejszín 8 dkg
méz 5 dkg
fehér csokoládé 25 dkg
rum 4 ek
dió 10 dkg
fehér csokoládé 10 dkg
étcsokoládé 4 dkg