Egy vastag falú serpenyőben a vaj felét felolvasztjuk, beledobjuk a csíkokra vágott bacont, enyhén megpirítjuk.
A tojásokat lazán felverjük, beleöntjük a serpenyőbe és hozzáadjuk a maradék vajat. Folyamatosan keverjük és mikor a tojás elkezd összeállni, levesszük a tűzről. Továbbra is keverjük, amikor elértük a kívánt állagot, belecsorgatjuk a tejszínt (ez ugyanis megállítja a tojás továbbsülését), a legvégén pedig az alaposan megmosott rukkolát is hozzáadjuk. Azonnal tálaljuk egy szelet rozskenyér kíséretében.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Egy vastag falú serpenyőben a vaj felét felolvasztjuk, beledobjuk a csíkokra vágott bacont, enyhén megpirítjuk.
A tojásokat lazán felverjük, beleöntjük a serpenyőbe és hozzáadjuk a maradék vajat. Folyamatosan keverjük és mikor a tojás elkezd összeállni, levesszük a tűzről. Továbbra is keverjük, amikor elértük a kívánt állagot, belecsorgatjuk a tejszínt (ez ugyanis megállítja a tojás továbbsülését), a legvégén pedig az alaposan megmosott rukkolát is hozzáadjuk. Azonnal tálaljuk egy szelet rozskenyér kíséretében.
Nagyon jól néz ki! Én paprikával szoktam készíteni, annyi a változtatás, hogy először a vékony karikára vágott paprikát kezdem el pirítani, majd amikor még ropogós hozzáteszem a bacont, rövid ideig együtt pirítom őket és mehet bele a tojás,tejszín. A család nagyon szereti!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon! http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Hozzászólások (5)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. augusztus 22-én kiemeltük cikkünkben: 6 meglepően hasznos trükk tojáshéjjal - tudtad, hogy ha ráállsz a friss tojásra, nem törik össze?
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon jól néz ki! Én paprikával szoktam készíteni, annyi a változtatás, hogy először a vékony karikára vágott paprikát kezdem el pirítani, majd amikor még ropogós hozzáteszem a bacont, rövid ideig együtt pirítom őket és mehet bele a tojás,tejszín. A család nagyon szereti!
Nekünk ízlett, jó kis kombó:)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
nyam-nyam:-) ez igen jól néz ki:-)