Royal bomba
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 36% Zsír
A masszához (20-23 golyóhoz)
-
25g vaj179 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
11 kcal
-
4g rum9 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
A töltelékhez
-
38g meggybefőtt27 kcal
A hempergetéshez
-
27 kcal
-
13g dió82 kcal
-
13g mandula74 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
Összesen
938
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 36% Zsír
A masszához (20-23 golyóhoz)
-
100g vaj717 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
46 kcal
-
16g rum37 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
A töltelékhez
-
150g meggybefőtt108 kcal
A hempergetéshez
-
20g csokoládédara109 kcal
-
50g dió327 kcal
-
50g mandula295 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
Összesen
3756
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 36% Zsír
A masszához (20-23 golyóhoz)
-
11.8g vaj85 kcal
-
17.7g porcukor69 kcal
-
2.4g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
1.9g rum4 kcal
-
4.7g tojássárgája15 kcal
-
23.6g étcsokoládé129 kcal
A töltelékhez
-
17.7g meggybefőtt13 kcal
A hempergetéshez
-
2.4g csokoládédara13 kcal
-
5.9g dió39 kcal
-
5.9g mandula35 kcal
-
5.9g törökmogyoró37 kcal
Összesen
444
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 63.2 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 167 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 682.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 87 g
-
Cukor 65 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 14.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
938
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 47 g
Zsír
-
Összesen 252.7 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 95 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 667 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2729.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 467 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 718 mg
-
Foszfor 1349 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 347.8 g
-
Cukor 261 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 842 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 395 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 518 micro
Összesen
3756
kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 8% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 29.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 322.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 6.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 97 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
444
kcal
Hozzávalók
A masszához (20-23 golyóhoz)
-
15 dkg porcukor
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
-
2 ek rum
-
2 db tojássárgája
-
20 dkg étcsokoládé
A töltelékhez
A hempergetéshez
-
2 ek csokoládédara
Elkészítés
A masszához (20-23 golyóhoz)
- Keverőgéppel kikeverjük avajat/margarint a cukorral, kakaóval, tojássárgájával és a rummal.
- A gőz fölött megolvasztott étcsokit hozzákeverjük a masszához.
- Kb. 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy viszonylag kemény állagú legyen.
- A legnehezebb rész a golyók formázása. 4-5 golyónként érdemes a kezünket lemosni, és lehűteni. A golyók közepébe meggyet teszünk (amit előtte be lehet áztatni rumba), majd a golyókat pirított dióba/mandulába/mogyoróba és/vagy csokireszelékbe hempergetjük.
- Az elkészült golyókat további 1-2 órára hűtőbe tesszük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 8759
- Feltöltés dátuma: 2013. április 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Anyukám régi receptje, ami nagy népszerűségnek örvend a családban és a baráti körben. A golyók elkészítése kicsit pepecselős és maszatos mulatság, de a látvány és ízvilág miatt mindenképpen megéri. Bonbonos dobozba csomagolva akár ajándékként is megállja a helyét.