Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ribizlis-banános muffin

Ribizlis-banános muffin
Ribizlis-banános muffin
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Néha rám tör a "jaj, de ennék valami édességet" szindróma, és akkor gyorsan összedobok egy kis muffint. Árválkodott a konyhapulton egy banán, amihez a kertben szedtem egy kevés ribizlit. Sütéssel együtt egy óra alatt el is készültek a puha, gyümölcsös finomságok. Szerencsére a gyerekek is szívesen eszegetik, mert a friss ribizlit meg sem hajlandóak kóstolni.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A ribizlit megmossuk, leszemezzük, és kicsit hagyjuk lecsöpögni. Ha mirelit gyümölcsöt használunk, hagyjuk kiolvadni, és lecsöpögni, hogy ne áztassa el nagyon a tésztát.
  2. A sütőt előmelegítjük. A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük papírral.
  3. A lisztet egy tálkába mérjük, és elkeverjük benne a sütőport.
  4. Egy másik tálkába a banánt villával pépesre törjük, hozzáadjuk a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot, és habosra keverjük.
  5. Ezután mehet bele a joghurt és az olaj.
  6. Beleszórjuk a sütőporos lisztet, és csomómentesre keverjük. Végül a tejjel lazítjuk.
  7. A lecsöpögött ribizlit óvatosan beleforgatjuk. (Hagyunk pár szemet a tetejére.)
  8. A masszát a papírral bélelt formába adagoljuk. (Én erre egy fagyi kanalat használtam, egy merítés egy muffin, így 15 db lett.)
  9. A tetejére szórjuk a maradék ribizlit.
  10. Előmelegített sütőben 25 perc alatt 180 fokon alul-felül sütéssel megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 139
elküldve: 1
receptkönyvben: 36
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

muffin ribizlivel és banánnal, banános ribizlis muffin

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

568
finomliszt 250 g
sütőpor 1 csomag
piros ribizli 150 g
banán 1 közepes db
tojás 1 db
cukor 150 g
vaníliás cukor 1 csomag
görög joghurt 125 ml
napraforgó olaj 100 ml
tej 100 ml