r
Nosalty Logó

Retro csokis perec

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Nosalty
Retro csokis perec
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 36% Zsír

A perecekhez

A bevonathoz

Összesen 571 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 36% Zsír

A perecekhez

A bevonathoz

Összesen 2281 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 36% Zsír

A perecekhez

A bevonathoz

Összesen 525 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    38.7 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    329.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    8.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    168 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 571 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    30.2 g

Zsír

  • Összesen
    154.7 g
  • Telített zsírsav
    74 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1316.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    176 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    344 mg
  • Foszfor
    677 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    209.7 g
  • Cukor
    90 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    687 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    671 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    191 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 2281 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 48% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 8% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    35.6 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    302.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    156 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.2 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    15 micro
Összesen 525 Kcal

Hozzávalók

A perecekhez

A bevonathoz

Elkészítés

A perecekhez

  1. Az összes száraz hozzávalót egy tálba szitáljuk.
  2. A hideg vajat rákockázzuk, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.
  3. Fóliába csomagoljuk, és egy-két órára a hűtőbe tesszük.
  4. Ha letelt az idő, 1 centi vastagra nyújtjuk, és vékony csíkokat vágunk belőle. Kicsit megsodorjuk, hogy hurkáink legyenek.
  5. Perec formát hajtunk belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk őket.
  6. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 8-10 perc alatt roppanósra sütjük.

A bevonathoz

  1. Amíg a perecek hűlnek, temperáljuk a csokit.
  2. Összetörjük, és a háromnegyedüket vízgőz fölött megolvasztjuk.
  3. Levesszük a tűzről, és a maradék csokit hozzáadva addig keverjük, míg el nem olvad.
  4. Hurkapálcika segítségével beleforgatjuk a pereckéket, majd rácson hagyjuk őket kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 372
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 42
  • Össznézettség: 19618
  • Feltöltés dátuma: 2015. november 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Házi csokisperec, ahogy gyerekkorunkban megszerettük.

Hozzávalók

A perecekhez

A bevonathoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek