r
Nosalty Logó

Csokis perecek

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Csokis perecek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A perecekhez

A díszítéshez

Összesen 1267 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A perecekhez

A díszítéshez

Összesen 5069 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 25% Zsír

A perecekhez

A díszítéshez

Összesen 459 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.2 g

Zsír

  • Összesen
    68.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    616.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    313 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    154.2 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    532 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    61 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    61 mg
  • Retinol - A vitamin:
    499 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    388 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 1267 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.6 g

Zsír

  • Összesen
    273.1 g
  • Telített zsírsav
    64 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    127 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2466.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    154 mg
  • Kálcium
    318 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    575 mg
  • Foszfor
    1253 mg
  • Nátrium
    125 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    616.9 g
  • Cukor
    287 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    127.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2127 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    243 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    243 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1997 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    1553 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    358 micro
Összesen 5069 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 57% Szénhidrát
  • 25% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    24.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    223.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.8 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    181 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 459 Kcal

Hozzávalók

A perecekhez

A díszítéshez

Elkészítés

A perecekhez

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. A kakaót összekeverjük a liszttel.
  3. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot és a vékony szeletekre vágott margarint.
  4. Tésztává gyúrjuk.
  5. Diónyi darabokból ceruza vékonyságú (kb. 17 cm-es) rudakat sodrunk és pereceket formálunk belőlük. Kb. 40 darab lesz belőle.
  6. Sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk.
  7. Sütőben 15 perc alatt megsütjük.
  8. Ha kihűlt, ét tortabevonóba mártjuk. Cukorral vagy pirított mandula darabkákkal díszíthetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 53730
  • Feltöltés dátuma: 2009. június 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fiam ennél a sütinél csapta fel a szakácskönyvet. Nem volt más választásom, neki kellett állni az elkészítésnek. Szerencsére mindkét gyerek segített, így csak egy fél órával tartott tovább.

Hozzászólások

Durcsó

Kedves Kiki, azt szeretném kérdezni, hogy mikor megsült, ropogós vagy puha a tészta?

Törölt felhasználó

Szia! Közepes,de inkább ropogósnak mondanám. üdv kiki

Pfanni

Kedves Kiki! A keksz tesztelve, a boltban kapható csokis perecnél sokkal finomabb, köszönöm a receptet!

Törölt felhasználó

Örülök, nagyon szívesen! Üdv kiki

brekancs

Hat ez valami borzasztoan finom!!!! Imadjuk! Koszonet a receptert!

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! üdv kiki

Törölt felhasználó

Szia! egy kérdésem lenne.miután belemártogattad a csokiba mire raktad ki dermedni h az alján is maradjon?(:

Törölt felhasználó

A süt? rácsára raktam, így az alján lett 2 csík. Ha ez zavar, akkor csináld két részletben: amikor a teteje megdermedt akkor az alját mártsd a csokiba, üdv kiki

suranyiandrea84

Én egy szilveszteri partyn kóstoltam meg, ISTENI! Most hogy már meg van a recept is bármikor elkészíthetem!! Köszi :)

Törölt felhasználó

Szívesen! kiki

Törölt felhasználó

Nagyon finom, sokkal jobban ízlett, mint a bolti E-s, tartósítószereres, ízfokozós verzió:) Köszönjük!

Törölt felhasználó

Nagyon szívesen! kiki

Ricordi

Nagyon köszönöm a receptet, mind a páromnak, mind a munkatársaimnak sikerült örömet szereznem vele. A mártogatással elvoltam egy jó darabig, de kitaláltam, hogy legközelebb lapocskákat sütök, azt könny? mártogatni is, és a tésztát is alkalmasnak éreztem rá! Csak ajánlani tudom... :):)

vali69

Nagyon Finom lett - veri a boltit! - és egyben jó kis gyerekprogram is lett bel?le. Élvezték a sodrást, formázást, díszítést :-) Köszönjük!

Törölt felhasználó

szia! milyen fokon sütöd? alul-felül? légkeveréssel? köszi :)

Törölt felhasználó

Szia! Légkeveréses, 180 fok. Kiki

Törölt felhasználó

A kisfiam egyik kedvence a csokis perec, így együtt nekiálltunk megcsinálni. És ezerszer finomabb lett, mint a bolti.

Törölt felhasználó

Szia Kiki! Megsütöttem!!! És felülmúlta minden lehetséges elképzelésemet, annyira fantasztikusan finomra sikerült! Gratulálok a recepthez! :)) Én annyit variáltam rajta, hogy megbolondítottam kb. 10 dkg ?rölt törökmogyoróval és 1 mk fahéjjal, így igazi klasszikus mogyorós-csokis perec lett bel?le. További hasonlóan remek receptgyártást kívánok! :D Timi

Törölt felhasználó

Köszi! Örülök, hogy ízlett! Szia Kiki

Szoffy

hmm 1 adagot elkészítettem,nagyon finom :) most hétvégén dupla adag lesz bel?le.

manócska2010

Szia!Megsütöttem és nagyon finom lett. Bár egy kicsit nekem túl kakaós a tésztája, ezért legközelebb úgy is kipróbálom, hogy helyette ?rölt mogyorót teszek bele. Köszi a receptet. Üdv Manó

Törölt felhasználó

Szia ! Nagyon szívesen! Kiki

juditbernath

Kedves Kiki! Nem tudom, hogy mit rontottam de nekem nagyon keményre sikerült. Minden pontosan a leírás szerint csináltam.

Törölt felhasználó

Szia! Lehet, hogy egy kicsit er?sebb a süt?d és jobban megsült a perec. Ez egyébként sem egy puha, omlós keksz .-))) Kiki

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett.Köszönöm a receptet.

Hozzávalók

A perecekhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!