Resztelt burgonyaköret

Name: Resztelt burgonyaköret
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya héjában megfőzve; 1 nagy fej Vöröshagyma apróra kockázva; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

Olaszné Anci

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya (héjában megfőzve)
1 nagy fej vöröshagyma (apróra kockázva)
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

247

Kalória

4.3g

Fehérje

36.4g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

183.1g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

250g burgonya

144 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 247 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 994 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

82.6g burgonya

48 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
118 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
183.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 247 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
40.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
852 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
126 mg
Vas
6 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
472 mg
Nátrium
51 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
145.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
732.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 994 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
70.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A héjától megszabadított burgonyát, kockára vágjuk.
A vöröshagymát az olajon rózsaszínűre pirítjuk.
Egy keverőtálba tesszük a burgonyát, ráöntjük a vöröshagymát, meghintjük sóval, őrölt borssal.
Jól összekeverjük, tepsibe simítjuk.
Sütőbe toljuk, felső lángon megpirítjuk a tetejét.