Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Reggeli sós palacsintatorony

Reggeli sós palacsintatorony
Reggeli sós palacsintatorony
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fiúk füvet nyírtak. Édespapa és jóuram nekiláttak a nem kis méretű pázsit megritkításának, kellett előtte egy kiadós reggeli. Nem mindig vagyok híve a 12 tojásos, kolbászos rántottának, és így nyáridőben, ezt a verzót ötöltem ki. Jóllaktunk... 

hozzávalók / 4 adag

A palacsintákhoz

A feltéthez személyenként

ajánlat

pH besorolás: erősen savasít, így nem árt mellé a friss saláta...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet meglangyosítjuk, beleolvasztjuk a vajat, a sót, beleütjük a tojásokat (szét is lehet őket választani, ha még lazábbra szeretnénk, ekkor itt csak a sárgáját adjuk hozzá).
  2. Ebbe fokozatosan dolgozzuk bele a sütőporral elkevert lisztet. (Majd, ha előtte szétválaszottuk a tojásokat, akkor a legvégén keverjük bele a tojások felvert habját.)
  3. Sűrű masszát kapunk, sokkal sűrűbbet, mint a normál palacsintatészta. Nem túl forró serpenyőben kezdjük el kisütni, serpenyőtől függően vajazzuk vagy olajozzuk a felületet. Kb. 10-13 cm átmérőjű palacsintákat készítsünk. Addig dolgozzunk, amíg a massza el nem fogy.
  4. Közben vagy előtte vagy utána süssük ki a baconszeleteket ropogósra, illetve a tükörtojásokat, majd a következőképpen tálaljuk: egy palacsinta, egy tükörtojás, aminek szétkenjük a sárgáját, egy bacon, egy palacsinta, egy tojás, egy bacon, egy palacsinta, majd a tetejére egy bacon simításnak.
  5. Fogyasszuk friss salátával.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 9 377
elküldve: 2
receptkönyvben: 199
elkészítve: 1/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

P.

Mióta szakács: 2009.11.10.
171 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli, vacsora
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: palacsinta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sós palacsinta tükörtojással és baconnel, baconnel rakott palacsinta

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

464
tojás 3 db
tej 2.5 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 tk
vaj 3 dkg
1 csipet
vaj 1 ek
tojás 1 db
bacon 3 szelet