Rántott zeller ahogy helena készíti

Name: Rántott zeller ahogy helena készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Zeller; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 5 dkg Finomliszt; 10 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj

helena26

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db zeller
2 db tojás
só ízlés szerint
5 dkg finomliszt
10 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj

579

Kalória

8.5g

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

46.4g

Zsír

70.7g

Víz

90g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

65g zeller

23 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
13g finomliszt

46 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 579 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

260g zeller

94 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2312 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír

37.7g zeller

14 kcal
15.9g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
7.2g finomliszt

26 kcal
14.5g zsemlemorzsa

57 kcal
24.6g napraforgó olaj

218 kcal

Összesen 335 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.3 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 579 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
185.7 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2301.1 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
341 mg
Vas
9 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
668 mg
Nátrium
1094 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
131.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
283 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
108 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
324 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
498 micro

Összesen 2312 kcal

6% Fehérje
21% Szénhidrát
29% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A zellert megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk. Legalább 1-2 órára félretesszük.
Majd lisztbe, tojásba és prézlibe forgatjuk.
Olajban szép aranysárgára sütjük.
Krumplipürével, sült krumplival, tartármártással tálaljuk.