Nosalty Logó

Rántásmentes brokkolifőzelék

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
dorcus89
Rántásmentes brokkolifőzelék
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 219 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 875 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 123 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    263.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    107.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    253 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    858 micro
Összesen 219 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    81.9 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    259 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1052.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    382 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    431.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    698 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    221 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    255 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    610 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    1013 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3432 micro
Összesen 875 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    11.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    146.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    97 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    85 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    479 micro
Összesen 123 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megtisztított, megpucolt brokkolit az olvasztott vajon megforgatjuk. Ha mirelit, értelemszerűen ezek a lépesek elmaradnak. Sózzuk, és felengedjük 2,5 dl vízzel. Felforraljuk, majd takarék lángon puhára főzzük.
  2. A brokkolikat botmixerrel turmixoljuk, így a főzelék magát sűríti. Ha szeretnénk, pár egész brokkolit mentsünk meg, szedjük ki egy tálra, amíg turmixolunk, utána dobjuk vissza. Így egész brokkoli darabok is maradnak a főzelékben.
  3. Hozzáadjuk a tejfölt, egyet forralunk rajta, majd lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a tejszínt is. Ezután tovább már nem főzzük.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 33850
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 05.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

dorcus89 81 recept

Nagyon egyszerű, és mégis valami más a főzelékek terén. Mi nagyon szeretjük a brokkolit, és pár éve kipróbáltuk főzeléknek is, így is nagyon finom és különleges fogás. A képen mellé baconbe tekert fasírtot kínáltam, Mezey Betty receptje. Kínálhatunk mellé tojást, fasírtot, virslit is. Szénhidrátmentes diétába is beilleszthető recept.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon tetszik, biztos finom. Köszönöm a receptet. Üdv. Kati

dobtim

Esetleg tejfol/tejszin helyett hasznàlhatok nulla szàzalékos joghurtot,vagy gorog joghurtot?

dorcus89

Szerintem a görög joghurt lenne az ideálisabb, mivel az s?r?bb mint egy natúr joghurt. De mindkett?vel kipróbálhatod! Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így lehet citromleved anélkül, hogy felvágnád a citromot

Bosszantó, ha csak egy kis mennyiségű citromlére van szükséged, mégis félbe kell vágnod egy citromot, ami aztán sokkal gyorsabban megromlik, és mehet a kukába. Ezzel a trükkel azonban nem kell felvágnod a citromot ahhoz, hogy hozzájuss a savanyú nedűhöz.

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.