palacsinta húsos palacsinta

Raggmunk (Svéd palacsinta)

kga

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

0.5 l tej
4 közepes db burgonya
2 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
1 db tojás

A tálaláshoz

9 szelet bacon
6 ek lekvár/ dzsem

553

Kalória

17.6g

Fehérje

62g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

129.2g

Víz

93.7g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

27.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

167g tej

93 kcal
133g burgonya

77 kcal
13g finomliszt

49 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal

A tálaláshoz

51g bacon

200 kcal
40g lekvár/ dzsem

111 kcal

Összesen 553 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

500g tej

280 kcal
400g burgonya

231 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

A tálaláshoz

153g bacon

601 kcal
120g lekvár/ dzsem

334 kcal

Összesen 1661 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

39.4g tej

22 kcal
31.5g burgonya

18 kcal
3.2g finomliszt

11 kcal
0g só

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal

A tálaláshoz

12.1g bacon

47 kcal
9.5g lekvár/ dzsem

26 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
988.4 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
224 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
508 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
129.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 553 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
72.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2965.1 g
Cink
4 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
672 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
587 mg
Nátrium
1525 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
186 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
387.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
268 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
278 micro

Összesen 1661 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
10% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

A tésztához

A krumplit hámozzuk meg, majdreszeljük le (nagylyukú reszelőn).
Készítsünk a tojásból, lisztből, tejből közepes sűrűségű palacsintatésztát.
Keverjük bele a palacsintatésztába a lereszelt burgonyát alaposan.
A bacont pirítsuk meg serpenyőben. A visszamaradt zsírt tegyük félre.
Egy evőkanálnyi tésztát tegyünk a serpenyőbe és süssük mindkét oldalát meg (felhasználva a bacon sütésébőlvisszamaradt zsírt).
Az elkészült palacsintákat a baconnel és kék áfonya lekvárral tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Véletlenül leltem rá böngészés közben erre a különleges receptre. Annyira megtetszett a bacon, kék áfonya lekvár, palacsinta hármas, hogy azonnal kipróbáltam, és beleszerettem!