torta sajttorta

Raffaello sajttorta

Ana's Kitchen

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Alap

300 g háztartási keksz
200 g margarin

Krém

250 g mascarpone
400 ml növényi habtejszín (hideg)
5 ek porcukor
1 teáskanál vaníliás cukor
100 g kókuszreszelék

920

Kalória

10.6g

Fehérje

56.2g

Szénhidrát

73.1g

Zsír

Víz

1.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

20g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
50% Zsír

Alap

50g háztartási keksz

210 kcal
33g margarin

239 kcal

Krém

42g mascarpone

168 kcal
67g növényi habtejszín

167 kcal
6g porcukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 920 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
50% Zsír

Alap

300g háztartási keksz

1257 kcal
200g margarin

1434 kcal

Krém

250g mascarpone

1010 kcal
400g növényi habtejszín

1004 kcal
35g porcukor

135 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 5519 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
50% Zsír

Alap

23.3g háztartási keksz

97 kcal
15.5g margarin

111 kcal

Krém

19.4g mascarpone

78 kcal
31g növényi habtejszín

78 kcal
2.7g porcukor

11 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
7.8g kókuszreszelék

51 kcal

Összesen 428 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
50% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
73.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
258.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
256 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 920 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
50% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
63.7 g

Zsír

Összesen
438.5 g
Telített zsírsav
192 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1553.6 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
32 mg
Vas
3 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
1181 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
337 g
Cukor
120 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1638 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
1536 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5519 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
50% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

Alap

A kekszet ledaráljuk.
A vajat megolvasszuk, és ráöntjük a darált kekszre. Jól összekeverjük, ezután egy sütőpapírral bélelt tortaforma aljára helyezzük és jól lenyomkodjuk.
Tegyük azonnal a hűtőbe, amíg a krém készül.

Krém

A krém hozzávalóit tegyük egy tálba, és gépi mixerrel keverjük össze.
Ha elkészült a krém, akkor kenjünk a kekszes alapra. Szépen egyengessük le, és amint elkészült, tegyük a hűtőbe dermedni néhány órára. 24 cm-es tortaformát használtam. Jó étvágyat!