Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pulykapaprikás

Pulykapaprikás
Pulykapaprikás
100 perc / előkészület: 10 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Jöhet a zúza, viszont nem szeretek bajlódni az apró csirkezúzával, ezért pulykát szoktam venni. Ha sikerül pulykaherét kapnom, azt is szoktam belerakni.
Ez egy kicsit hígabb változata a pörköltnek, de gyorsabb is. Amikor beleadok mindent, akkor én is lecsós alappal szoktam készíteni, de így is nagyon finom. A képen lévő tarhonyától kérek eltekinteni. Még nem sikerült professzionális módon elsajátítanom az elkészítését, de rajta vagyok az ügyön. Szívessen veszek bármiféle segítséget ezzel kapcsolatban. :-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Rakhatunk bele erős pistát vagy zöldpaprikát, de nálunk külön szokás egy kis vízben erőspaprikát főzni, és abból rakunk bele a saját tányérunkba. Így bárki ehet belőle. Tarhonyával vagy galuskával tálaljuk, de egyszerűen kenyérrel is lehet tunkolni, van bőven szaftja.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Apróra vágjuk a zúzát, és feldaraboljuk a nyakat (erre én meg szoktam a hentest kérni. Egy gonddal kevesebb!)
  2. A paradicsomot meghámozzuk, a vöröshagymát és a fokhagymát is megpucoljuk.
  3. Nagyobb darabokra vágjuk, és turmixgépbe rakjuk, vizet öntünk rá, és pépessé turmixoljuk.
  4. Ezután lábosba rakjuk a pulykahusikat, és ráöntjük a hagymás pépet, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  5. Jöhetnek a fűszerek, és készre főzzük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 25 553
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

venusz1

Mióta szakács: 2010.11.30.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

pulykapörkölt, pulykazúzás paprikás, pulykapörkölt zúzával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

826
pulykazúza 1.5 kg
pulykanyak 3 db
vöröshagyma 3 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
paradicsom 1 nagy db
paprikakrém 1 teáskanál
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 1 csipet