Pudingos-tejszínhabos krémes

Name: Pudingos-tejszínhabos krémes
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Porcukor; 2 db Tojás; 10 dkg Margarin; 1 ek Méz; 30 dkg Finomliszt; 2 kk Szódabikarbóna; 1 l Tej; 3 csomag Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 4 db Tojássárgája; 25 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin puha; 5 dl Növényi habtejszín felverve; 1 ek Porcukor

bibuka

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1966

Kalória

25.5g

Fehérje

208.9g

Szénhidrát

112.7g

Zsír

56.2g

Víz

309.5g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

114.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A lapokhoz

25g porcukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
25g margarin

179 kcal
6g méz

19 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

250g tej

140 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
63g porcukor

242 kcal
63g margarin

448 kcal
125g növényi habtejszín

314 kcal

A tetejére

2g porcukor

7 kcal

Összesen 1966 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A lapokhoz

100g porcukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
100g margarin

717 kcal
25g méz

76 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

1000g tej

560 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
250g porcukor

968 kcal
250g margarin

1793 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

A tetejére

7g porcukor

27 kcal

Összesen 7862 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír

A lapokhoz

3.5g porcukor

13 kcal
3.8g tojás

5 kcal
3.5g margarin

25 kcal
0.9g méz

3 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A krémhez

34.7g tej

19 kcal
4.7g vaníliás pudingpor

18 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
8.7g porcukor

34 kcal
8.7g margarin

62 kcal
17.4g növényi habtejszín

44 kcal

A tetejére

0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.5 g

Zsír

Összesen
112.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
310 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1155.2 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
340 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
216 mg
Nátrium
525 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
208.9 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
832 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
82 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
254 mg
Retinol - A vitamin:
785 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
551 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 1966 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
101.8 g

Zsír

Összesen
450.9 g
Telített zsírsav
184 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
92 g
Koleszterin
1238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4620.7 g
Cink
5 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
1361 mg
Vas
9 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
864 mg
Nátrium
2100 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
835.7 g
Cukor
458 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
224.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3326 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
35 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
254 micro
K vitamin:
327 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
1016 mg
Retinol - A vitamin:
3140 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
2205 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1416 micro

Összesen 7862 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
28% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
47 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A lapokhoz

A tésztához valókat összegyúrjuk, két lapot sütünk tepsi hátán, amit előtte megzsírozunk egy kicsit. 200 fokon 10 percig sütjük tésztakapokat.
A krémhez valókból (a porcukor és a margarin kivtelével) sűrű krémet főzünk. Ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg porcukrot, 25 dkg margarint, amit előzőleg habosra keverünk.
A két lap közé kenjük a krémet, majd rá a felvert tejszínt. Porcukorral megszórjuk a tetejét, 1 napig hagyjuk állni, utána szeleteljük.