r
Nosalty Logó

Puding házilag készítve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Puding házilag készítve
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 16% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 288 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 288 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 115 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    491.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 288 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.2 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    217 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    491.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    257 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    76 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    166 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 288 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    196.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    40 mg
  • Nátrium
    44 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    5.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 115 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hideg tej egy részét kikeverjük fejenként 1 ek liszttel, hasonlóan a bolti pudingporokhoz.
  2. Miután simára keverjük, hozzáadjuk a maradék tejet.
  3. Ízesítjük cukorral (ízlés szerint: ki többet-ki kevesebbet).
  4. Ha vaníliást szeretnénk, akkor abba tegyünk vanília aromát, vagy vaníliarudat, de semmiképp ne vaníliás cukrot. Csokis íznél kakaóport, minden más íznél aromát (mandula, eper, citrom), és ételfestéket.
  5. Miután kikeverjük, feltesszük főni, majd folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.
  6. Ha besűrűsödött, levesszük a tűzről, kicsit pihenni hagyjuk, majd még langyosan/félig melegen belekeverünk 1 tojássárgáját.
  7. Ha a vaníliásat inkább sodónak készítenénk el, úgy 500 ml tejhez tegyünk 1 ek lisztet, és a leírtak módján főzzük meg.
  8. Tegyük tálkákba, és hagyjuk kihűlni.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 107
  • Tegnapi nézettség: 38
  • 7 napos nézettség: 414
  • Össznézettség: 110086
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 04.

Receptkategóriák

Egy alkalommal, mikor gofrit sütöttem a gyerekeknek, szomorúan tapasztaltam, hogy kifogytam a kész pudingporokból. Viszont mivel gyerekeim ezzel imádják a legjobban, valahogy mégiscsak főzni kellett hozzá, hétvége lévén sajnos a boltok már nem voltak nyitva. Hozzátok hasonlóan én is az internet előtt ülve kerestem a megoldást, nem sok sikerrel, mert minden recept így kezdődött: Az étkezési keményítőhöz keverj... Bevallom, én nem tartok otthon keményítőt, és szerintem hozzám hasonlóan egy átlagos otthon többi szakácsnője sem. Viszont minden háztartásban van liszt. Ami ugye keményítő, hiszen nagyszüleink a ruháikat is ezzel keményítették. Emlékeztem arra is, hogy nagyika és dédike is -vidéki háziasszony lévén- saját alapanyagokból dolgozott, és én mégis finomabbnál finomabb édességeket ettem. Pudingot is :-) 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek