Provence-i lepény

Name: Provence-i lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: fehér 4 szelet Kenyér jó minőségű 0,5 kg-os; 2 közepes db Paradicsom; 2 db Főtt tojás; 4 csipet Só; 4 csipet Fekete bors; 1 dl Tej; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 5 dkg Trappista sajt reszelve a tetejére

Lizinka_

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 szelet kenyér (jó minőségű 0,5 kg-os)
2 közepes db paradicsom
2 db főtt tojás
4 csipet só
4 csipet fekete bors
1.5 dl tej
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
5 dkg trappista sajt (reszelve a tetejére)

gyors
magyar

377

Kalória

18.2g

Fehérje

36.8g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

124.7g

Víz

179.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

67g kenyér

183 kcal
67g paradicsom

12 kcal
40g főtt tojás

62 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
50g tej

28 kcal
5g vaj

33 kcal
17g trappista sajt

59 kcal

Összesen 377 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

200g kenyér

548 kcal
200g paradicsom

36 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
150g tej

84 kcal
14g vaj

100 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1130 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

27.2g kenyér

75 kcal
27.2g paradicsom

5 kcal
16.3g főtt tojás

25 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
20.4g tej

11 kcal
1.9g vaj

14 kcal
6.8g trappista sajt

24 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1073.6 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
276 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
483 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
124.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
138 mg
Retinol - A vitamin:
143 micro
α-karotin
67 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 377 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
50.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
539 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3220.8 g
Cink
5 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
829 mg
Vas
9 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
696 mg
Nátrium
1448 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
110.5 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
374.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
516 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
262 micro
Kolin:
414 mg
Retinol - A vitamin:
428 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
950 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
758 micro

Összesen 1130 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
438.8 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
113 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
197 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
28 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
701 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A vékony kenyér szeleteket meglocsoljuk a tejjel. Az alaposan kikent tepsibe, vagy tűzálló tálba tesszük.
A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, és lehéjazzuk. Ezután felszeleteljük, és a kenyérszeletekre fektetjük, majd sózzuk és borsozzuk. A paradicsom karikákat beborítjuk főtt tojás szeletekkel, és ezt az egészet meghintjük reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és a sajt pirulásáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

Vacsoraételeink egyike. Gyors és finom. A hozzávalók általában minden háztartásban megtalálhatóak. Mivel a hűtőnk "teljesen kiürült", és nem szerettünk volna elmenni bevásárolni, ezért ezt készítettem vacsira éhes családomnak. Minden hozzávaló kéznél volt.