Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Portói boros muffin

Portói boros muffin
Portói boros muffin
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ennél jobb receptre nem is bukkanhattam volna: egyszerű, gyors, portugálos, csokis és egy picit alkoholos is. Portói pedig mindig van itthon. A recept Stahl Judittól való, csak neszkávé nélkül, mert én a kávét nem szeretem. És egyáltalán nem hiányzott belőle! Isteni lett!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én csak a hagyományos formájú muffinokat locsoltam meg, a négyszögleteseket nem. Mindegyik nagyon finom, ízlés kérdése, ki-mennyire szereti kiérezni a portói ízét.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához az 1 dl bort kb. fél decire beforraljuk, és kihűtjük.
  2. A mogyorót egy tepsiben illatosra pirítjuk, majd finomra őröljük (én már eleve őrölt mogyorót használtam).
  3. A csokit a felforralt portóival gőz felett megolvasztjuk, majd megvárjuk, míg kihűl.
  4. Eközben a tésztához a puha vajat a cukorral gép segítségével felverjük, majd a tojások sárgáját egyesével hozzáadjuk, beledolgozzuk.
  5. A megolvasztott boros csokit beleöntjük, és géppel összekeverjük.
  6. A tojások felvert habját óvatosan hozzáforgatjuk, majd a sütőporos-lisztes-mogyorós keveréket is belekeverjük.
  7. A masszát a formákban szétosszuk, és megsütjük.
  8. Ha már kész, a még langyos muffinokat megszúrkáljuk, és 1-1 ek portóival meglocsoljuk.

  • sütési hőfok: 175°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 988
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bors&Pepper

Mióta szakács: 2011.03.10.
23 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mogyorós-csokoládés muffin portóival, étcsokis-földimogyórs sütemény likőrborral

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

841
édes vörösbor 1 dl
törökmogyoró 5 dkg
étcsokoládé 20 dkg
vaj 10 dkg
cukor 12 dkg
tojás 3 db
finomliszt 12 dkg
sütőpor 1 kk
1 csipet
édes vörösbor 60 ml