Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pizza perec

Pizza perec
Pizza perec
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A pizza alaptészta felhasználásával készülő, finom vendégváró!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pizzatésztához kimérjük a lisztet egy mélyebb tálba. A liszt közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olívaolajat, a sót és a vizet. Jól összegyúrjuk kidolgozzuk. Letakarva kb. 1 órát kelesztjük.
  2. Kelesztés után a tésztát lisztezett felületre borítjuk, és kb. fél cm vékony téglalappá nyújtjuk. A tésztalapot 6 egyforma csíkra vágjuk.
  3. A tésztacsíkokat egyenként még kissé hosszában megnyújtjuk, kihúzzuk kézzel, majd megszórjuk reszelt sajttal. A tésztacsíkot hosszában összehajtjuk, a széleit összenyomkodjuk, ebből formázzuk meg a perecet. A perecekre 3-3 szelet szalámit helyezünk, és megszórjuk reszelt sajttal, ahogyan a képen látható.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a pereceket. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
  5. Ketchuppel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 249
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nbeszter

Mióta szakács: 2020.04.05.
7 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, tízórai, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
kategória: péksütemény
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: perec
hasonló kategóriák: zsemle, pita, kifli, édes leveles, croissant, hamburger-buci, briós, buci, bagel, burek

egyéb elnevezések

sajtos perec

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

587
kenyérliszt BL80 50 dkg
friss élesztő 2 dkg
1 kávéskanál
olívaolaj 1 ek
víz 2.5 dl
paprikás szalámi 15 dkg
trappista sajt 25 dkg