Pizza perec
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
nbeszter
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 14% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
83g kenyérliszt bl80301 kcal
-
4 kcal
-
1g só0 kcal
-
1g olívaolaj12 kcal
-
42g víz0 kcal
-
25g paprikás szalámi123 kcal
-
42g trappista sajt147 kcal
Összesen
587
kcal
- 14% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g kenyérliszt bl801805 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
4g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
250g víz0 kcal
-
150g paprikás szalámi740 kcal
-
250g trappista sajt880 kcal
Összesen
3517
kcal
- 14% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
42.3g kenyérliszt bl80153 kcal
-
1.7g friss élesztő2 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
21.2g víz0 kcal
-
12.7g paprikás szalámi63 kcal
-
21.2g trappista sajt74 kcal
Összesen
298
kcal
- 14% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.2 g
Zsír
-
Összesen 25.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1513.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 242 mg
-
Nátrium 910 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.3 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
587
kcal
- 14% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 157 g
Zsír
-
Összesen 151.7 g
-
Telített zsírsav 71 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9082 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 236 mg
-
Kálcium 1712 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 1452 mg
-
Nátrium 5461 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 367.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 444 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 788 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 367 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 783 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 78 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 395 micro
Összesen
3517
kcal
- 14% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.3 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 768.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 462 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.1 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
298
kcal
Hozzávalók
-
2 dkg friss élesztő
-
1 kávéskanál só
-
1 ek olívaolaj
-
2.5 dl víz
-
25 dkg trappista sajt
Elkészítés
- A pizzatésztához kimérjük a lisztet egy mélyebb tálba. A liszt közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk az olívaolajat, a sót és a vizet. Jól összegyúrjuk kidolgozzuk. Letakarva kb. 1 órát kelesztjük.
- Kelesztés után a tésztát lisztezett felületre borítjuk, és kb. fél cm vékony téglalappá nyújtjuk. A tésztalapot 6 egyforma csíkra vágjuk.
- A tésztacsíkokat egyenként még kissé hosszában megnyújtjuk, kihúzzuk kézzel, majd megszórjuk reszelt sajttal. A tésztacsíkot hosszában összehajtjuk, a széleit összenyomkodjuk, ebből formázzuk meg a perecet. A perecekre 3-3 szelet szalámit helyezünk, és megszórjuk reszelt sajttal, ahogyan a képen látható.
- Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a pereceket. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
- Ketchuppel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 416
- Feltöltés dátuma: 2020. június 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nbeszter
7 recept
A pizza alaptészta felhasználásával készülő, finom vendégváró!