Pilóta keksz
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
67g finomliszt243 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
0g só0 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
4g méz13 kcal
-
4 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A krémhez
Összesen
838
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
25g méz76 kcal
-
23 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
A krémhez
Összesen
5013
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 25% Zsír
A tésztához
-
36.6g finomliszt133 kcal
-
13.7g porcukor53 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.3g vaj131 kcal
-
2.3g méz7 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
A krémhez
-
9.2g vaj66 kcal
-
0.9g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
5.5g nutella30 kcal
-
7.3g porcukor28 kcal
Összesen
458
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 138 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 67 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 23.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 355 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 348 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
838
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.2 g
Zsír
-
Összesen 272.4 g
-
Telített zsírsav 172 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 825 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2159.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 401 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 239 mg
-
Foszfor 1037 mg
-
Nátrium 300 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 605.8 g
-
Cukor 284 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 138.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2130 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 151 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 2090 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 475 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 329 micro
Összesen
5013
kcal
- 6% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 12.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 195 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
458
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A krémhez
Elkészítés
A tésztához
- A vajat habosra keverjük a cukorral és a sóval, majd hozzáadjuk a tojást és a mézet, és még pár percig keverjük.
- Ezután beledolgozzuk a lisztet, de még nem gyúrjuk össze teljesen, hanem kétfelé vesszük. Egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót, és külön-külön meggyúrjuk a tésztát. Szükség esetén lehet még egy keveset lisztezni, de inkább tegyük hűtőbe, ha kissé puhának éreznénk.
- A tésztát kinyújtjuk 3-5 mm vastagságúra, és kb. 4 cm átmérőjű kiszúróval korongokat szaggatunk. Tetejüket tetszőlegesen ki is díszíthetjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben megsütjük. Ne süssük túl, mert kiszárad!
- A krémhez a hozzávalókat habosra keverjük, 15-30 percre hűtőbe tesszük, majd összeragasztjuk a korongokat.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 8 perc
- Receptkönyvben: 1466
- Tegnapi nézettség: 17
- 7 napos nézettség: 174
- Össznézettség: 136902
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 23.
Ajánló
Kb. 55 db lesz belőle, attól függően, hogy milyen vastagra nyújtjuk, és mekkorára szaggatjuk. Másnap még finomabb, ahogy a krém és a keksz összeérik. A lisztet keverhetjük 3/4 rész finomlisztből és 1/4 rész réteslisztből.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Minden kekszkészítési tapasztalatomat összeszedve kísérleteztem ki ezt a receptet. Nálunk bejött... :)