r
Nosalty Logó

Pestos kenyércsiga

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Glaser
Pestos kenyércsiga
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A tekercs bevonásához

Összesen 576 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A tekercs bevonásához

Összesen 2304 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A tekercs bevonásához

Összesen 320 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1080.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    891 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 576 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.5 g

Zsír

  • Összesen
    103.6 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4322.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    128 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    462 mg
  • Nátrium
    3563 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    293.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    245 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    308 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 2304 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    600.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    495 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    34 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 320 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tekercs bevonásához

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet elkeverjük az élesztővel, cukorral és sóval.
  2. Hozzáadjuk a vizet és az olívaolajat, sima tésztává gyúrjuk, letakarjuk és meleg helyen ½ órát kelesztjük.
  3. A tésztát átgyúrjuk és felezzük.
  4. Az egyik felet téglalap alakúra kinyújtjuk (kb. 50*25 cm-esre)
  5. Az másik felébe belegyúrjuk a pestot (ha szükséges, még egy kis lisztet adunk hozzá), és ugyancsak téglalap alakúra kinyújtjuk (50*25 cm-esre).
  6. A két téglalapot egymásra fektetjük (alul a fehér, rá a pestos lap) és a hosszú oldaláról feltekerjük.
  7. A tekercset csigává formáljuk és sütőlapra tesszük.
  8. A csigát bekenjük olívaolajjal és megszórjuk durva sóval.
  9. Meleg helyen ½ órát pihentetjük.
  10. 200 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5477
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 01.

Ajánló

Nagyon finom a kenyér grillhúsokhoz. A maradékot le lehet fagyasztani.

Receptkategóriák

Ezt a receptet egy sütős-főzős televízióműsorban láttam, nagyon megtetszett és én is elkészítettem. Én a sütéskor beteszek a sütőbe egy tűzállóedényt, vízzel megtöltve.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Milyen pestot használsz? Mert a bolti pestoban (a pirosban és a zöldben is) van sajt!!!

Glaser

En sajat keszitesü medvehagyma pestot hasznaltam, es a parmezan ebben a pestoban is elmaradhatatlan.

Törölt felhasználó

Kedves Glaser! Nem szoktam hozzászólni a receptekhez, de ez annyira jól sikerült - pontosan követve a leírást- , hogy úgy érzem kell egy kis reklám :D Nagyon finom lett, az állaga tökéletes, nem is értem miért nem készítették el többen :)

Hozzávalók

A tésztához

A tekercs bevonásához

Címlapról ajánljuk

További cikkek