Párolt hagymás kenyér sütőgépben

Name: Párolt hagymás kenyér sütőgépben
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 50 g Instant élesztő; 3 dl Víz; 3 ek Napraforgó olaj; 2 közepes fej Vöröshagyma; 1 teáskanál Só; 0 teáskanál Cukor

huzsi

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
50 g instant élesztő
3 dl víz
3 ek napraforgó olaj
2 közepes fej vöröshagyma
1.5 teáskanál só
0.5 teáskanál cukor

gyors
magyar

378

Kalória

12.3g

Fehérje

70g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

84.6g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
3% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
8g instant élesztő

27 kcal
50g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g só

0 kcal
0g cukor

2 kcal

Összesen 378 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
3% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
50g instant élesztő

163 kcal
300g víz

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 2271 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
3% Zsír

46.9g finomliszt

171 kcal
4.7g instant élesztő

15 kcal
28.2g víz

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
16.9g vöröshagyma

6 kcal
0.8g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
41% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
823 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
590 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
84.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
222 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 378 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.7 g

Zsír

Összesen
32.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4937.8 g
Cink
8 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
139 mg
Vas
7 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
906 mg
Nátrium
3542 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
420 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
507.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1331 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 2271 kcal

7% Fehérje
41% Szénhidrát
3% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
13 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
332 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Azoknak szól elsősorban a receptet, akik bedobják a kenyérsütőbe a tésztát, és készen kiveszik a kenyeret.
Először a vizet beletesszük a keverőtálba, rá a lisztet, széleire só, cukor, közepére élesztő. Elindítjuk a kívánt programot. (Biztosan kenyérsütő függő, de nekem két géphez is van szerencsém, és mindkettő jelez kb. 30-40 perc múlva, amikor bele lehet tenni a különböző adalékanyagokat, ami jelen esetben a párolt vöröshagyma lesz. Aztán keleszt tovább kb. 1 órát.
Sütés gépben kb. 40 perc, és készen is vagyunk. (Én legutóbb hagytam a gépben hűlni picit, majd rácsra kivettem, és egy péktől hallottam, hogy vízzel szokták a kenyeret sütés után vékonyan megkenni. Hasonlóképpen tettem, és még langyosan ettem is a kenyérből.)