r
Nosalty Logó

Parmezános kukoricalepény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
java46
Parmezános kukoricalepény
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
100 °C
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 364 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1452 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 108 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1676.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    328 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    258 mg
  • Nátrium
    1014 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    262.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 364 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47 g

Zsír

  • Összesen
    70.2 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6707.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    1312 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    240 mg
  • Foszfor
    1033 mg
  • Nátrium
    4056 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    163.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1050.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    490 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    338 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    476 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    161 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 1452 kcal
  • 4% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    496.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    300 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 108 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vizet feltesszük főni, ha forró, belehelyezzük a leveskockát, vagy a zöldséges fűszersót.
  2. A kukoricaköretet kevergetve hozzáadjuk, majd az oreganót is.
  3. Gyakori kevergetéssel kb. 20 perc alatt puhára főzzük.
  4. Ha puha, hozzákeverjük a reszelt sajtot. Ezt alaposan eloszlatjuk benne, és a 40 g vajat is.
  5. Egy tűzálló lapos edényt kivajazunk, a kását belesimítjuk, fél órán át állni hagyjuk, ez idő alatt elkészíthetünk egy salátát.
  6. Kisvártatva, kb. 20 percre 150 C fokos meleg sütőbe toljuk.
  • Sütés hőfoka: 100 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 20X20X6
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 52
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9591
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 03.

Ajánló

Akármely zöldsalátával, nálunk legutóbb a zöldbabsalátával került az asztalra, de kitűnően illik hozzá egy jó paradicsommártás, vagy paradicsomsaláta is. A húsevők szószos húsokhoz, mint pl. a pörkölt, tokány, tálalhatják. Én azért keverek hozzá paremzán sajtot, mert hústalanul táplálkozunk és köztudottan a parmezánban nincs oltógyomor-váladék. A juhsajtot is hozzákeverhetjük, mert melegítésre az sem nyúlósodik és az íze jól harmonizál a kukoricáéval. Pár órával a tálalás előtt is el lehet készíteni, ekkor a tűzálló tálban jól megszilárdul és tálalás előtt a 150 C fokra előmelegített sütőben 15-20 percig melegítjük. Ajánlható mélyhűteni is, ilyenkor szeletekben elő lehet venni és adagonként sütőben melegíteni.  

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Story helyett inkább elárulom a kukoricaköret lelőhelyét. Eddig még csak a Coop-ban láttam, pedig sok más üzletben is kerestem már.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek